Dầu olive giúp phòng chống ung thư, bệnh tim và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.


Dầu olive xuất hiện trong chế độ ăn uống của người Địa Trung Hải bao gồm, thịt, hải sản, rau tươi, pho mát và dầu olive. Các bằng chứng khoa học gần đây cũng chứng minh được những tác dụng rất tốt của dầu olive đối với sức khỏe, trong đó có khả năng chống ung thư.


Dầu olive và khả năng chống ung thư


Tiến sĩ Mary Flynn đã chia sẻ kết quả nghiên cứu của bà về dầu olive tại Melbourne, Australia năm 2014. Bạn có thể xem video tại đây:



Tiến sĩ Flynn cho rằng dầu olive có tiềm năng giữ một vai trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư, như là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.


Trong nghiên cứu của mình, bà cũng công bố kết quả khảo sát ở Hy Lạp, Tây Ban Nha, những người ăn dầu olive hằng ngày có tỉ lệ mắc/phát triển ung thư thấp dưới mức trung bình. Riêng nghiên cứu cụ thể về ung thư vú cũng cho thấy những người sử dụng dầu olive có ít khả năng bị ung thư vú hơn những người khác.



Trong một nghiên cứu về đàn ông, Tiến sĩ Flynn đưa ra kết luận rằng, những người dùng 1/2 chén dầu olive/tuần giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt đến 50% so với những người khác.


Trong các nghiên cứu khác, tiến sĩ Flynn cũng trực tiếp tìm thấy sự liên quan giữa việc tiêu thụ dầu ô liu và giảm mỡ bụng cũng như điều chỉnh Body Mass Index (BMI).


Giảm mỡ bụng đóng vai trò rất quan trọng trong phòng chống ung thư, như hội Ung thư Mỹ cảnh báo rằng, một trong ba trường hợp tử vong do ung thư là do tương quan với trọng lượng cơ thể dư thừa.


Chế độ ăn Địa Trung Hải và dầu olive


Chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng toàn thế giới vì những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại. Người Địa Trung Hải vì thế mà khỏe mạnh, sống lâu, tránh được nhiều căn bệnh thoái hóa của thời đại. Và một trong những thành phần quan trọng của chế độ ăn của người Địa Trung Hải chính là dầu olive.



Để đảm bảo những lợi ích sức khỏe mà dầu olive đem lại, điều đầu tiên là bạn cần chắc chắn rằng mình mua được dầu olive chất lượng.


Đã có dầu olive, bạn chỉ cần cho chúng vào chế độ ăn của mình một cách thoải mái, cách tốt nhất là cho vào bình dạng xịt và có thể phun một lớp mỏng lên trên đồ ăn như phun sương. Dầu olive không chỉ làm cho các món ăn thêm hương vị mà còn giúp cho thực phẩm trở nên lành mạnh, bổ dưỡng hơn.


Theo Visiontimes