Cách cứu người thập tử nhất sinh, bằng bát canh bí truyền của Nhật Bản

Ngày nay tại xứ sở hoa anh đào, người ta đang bàn tán rất nhiều về cách cứu người thập tử nhất sinh vì ung thư, nhờ vào công dụng của một loại canh rau bí truyền của nước Nhật.

Chế độ ăn uống thực sự rất quan trọng với bệnh nhân ung thư các chị ạ! Theo em được biết, ngoài thái độ sống lạc quan và phải tích cực xạ trị, hóa trị thì tất cả những người mắc bệnh nan y đều được các bác sĩ dặn dò, khuyên nhủ là phải thay đổi lại khẩu phần ăn mỗi ngày của mình.

Tại sao vậy? Tại vì tế bào ung thư được nuôi dưỡng từ những thực phẩm có hại. Vì vậy, nếu chúng ta không ăn những món ‘nó’ thích, thậm chí còn đưa vào cơ thể những chất dinh dưỡng mà ‘nó’ ghét, thì sẽ hạn chế được sự phát triển của tế bào ung thư.

Đó cũng là lý do mà tại sao có những người đã chiến đấu với căn bệnh ung thư hàng chục năm trời vẫn đang sống vui tươi từng ngày, thậm chí bệnh tình thay đổi theo hướng tốt và có cả những người đã khỏi bệnh hoàn toàn- dù trường hợp này khá ít gặp.

Thế nhưng, không phải ai cũng biết ăn món nào, uống thức gì để hạn chế ung thư. Hiện nay tại Nhật Bản, người ta truyền tai nhau về bài thuốc cứu người thập tử nhất sinh (ý là trong giai bị bệnh nan y), giúp hỗ trợ người đang bị ung thư, có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây bệnh.

1. Bát canh bí truyền cứu người ‘thập tử nhất sinh’ có gì mà ‘nóng’ đến thế?

Món canh rau kỳ diệu này đã được ông Lập Thạnh Hòa, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Y Hóa phòng ngừa Nhật Bản phát minh ra với niềm hy vọng nó sẽ là chìa khoá giải quyết vấn nạn ung thư mà ngành y đang phải đối mặt, sống người thập tử nhất sinh.

Theo đó, rễ củ Ngưu Bàng là một trong 5 nguyên liệu của món canh dưỡng sinh được tất cả những người ăn thực dưỡng biết tới. Nó vừa là món ăn ngon lại bổ dưỡng và có nhiều dương tính, vì củ của nó đâm thẳng xuống đất như dáng củ cà rốt.

Canh rau cải này có đủ thành phần âm dương và thiên về dương với 5 màu bổ cho 5 tạng: Trắng, xanh, đỏ, đen, vàng. Nhưng theo đánh giá về y hóa thì canh rau cải còn đủ về cả dinh dưỡng lẫn khả năng phục hồi tế bào, bổ sung chất đạm cho cơ thể, tốt cho xương cốt…

Món canh này còn giúp cho cơ thể tự biến cải hóa tạo ra hơn 30 chất có hoạt tính kháng sinh. Trong đó có chất Amityrosine hoặc Azatyrosine có khả năng vây hãm tế bào ung thư rất tài tình.

2. Cách nấu bát canh bí truyền.

Sau đây là phương pháp nấu canh dưỡng sinh, chị em có thể tham khảo để dùng nhé!

Nguyên liệu:

Củ cải trắng cỡ trung bình: một phần tư củ

Lá củ cải trắng (phần trên của củ cải): một phần tư chùm lá, bổ dọc xuống để có lá có cọng

Củ cà rốt cỡ trung bình: nửa củ

Nấm đông cô Nhật Bản một cái.

Củ Ngưu Bàng: củ lớn một phần tư, củ nhỏ phân nửa. Đây là một loại củ dáng hơi giống củ cà rốt nhưng dài gấp 3 và màu hơi giống củ sắn dây, vỏ màu nâu vàng, ruột màu trắng. Vòng tròn của củ lớn hơn ngón tay cái. Khi dùng loại củ khô thì dùng từ 10-15 lát cho một nồi canh dưỡng sinh.

Ở nước ta, củ Ngưu Bàng được trồng rải rác như tại Đà Lạt hoặc chủ yếu nhập khẩu từ nước ngoài, chúng đuợc bán tại những cửa hàng thực phẩm ogarnic hoặc siêu thị, chị em có thể tham khảo thông tin trên mạng để biết thêm.

Cách làm:

Tất cả nguyên liệu đều còn trong trạng thái bình thường, chưa hề luộc qua lần nào.

Đồ nấu phải sử dụng bằng thủy tinh có nắp đậy, loại chịu được nhiệt độ cao.

Đừng gọt sạch vỏ và không nên xắt quá nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu vào với nhau để nấu thành canh.

Chú ý đổ thêm nước gấp 3 lần phần nguyên liệu hợp lại.

Khi sôi, phải vặn lửa thật nhỏ để nấu tiếp trong một tiếng đồng hồ mà không cạn nước.

Cách dùng:

Dùng nước canh dưỡng sinh này thay thế nước trà để uống.

Phần xác (cái) còn lại dùng để nấu canh ăn tùy thích, đừng bỏ uổng.

3. Cần lưu ý gì khi dùng món canh này?

Theo nhận định của Ông Trần Văn Duật, nguyên là giảng viên trường Đại học Bách Khoa thì mục đích của canh cứu sống người thập tử nhất sinh này có thể kích thích sự tăng trưởng của tế bào lành, gia tăng bạch huyết cầu và hồng huyết cầu.

Tốc độ tăng trưởng nhanh gấp 3 lần lúc không uống nước canh, nên cơ thể được khỏe mạnh và có sức đề kháng cao độ.Tuy nhiên, để có hiệu quả thực sự, thì người uống nước canh dưỡng sinh phải ăn theo chế độ ăn kiêng thực dưỡng; tức là không ăn thịt cá trong khi chữa bệnh mà thay thế đạm động vật bằng đạm thực vật.

Ngoài ra khi nấu món canh này, chị em tuân theo lượng chỉ dẫn. Không nên cho thêm bất cứ một nguyên liệu nào khác vào thành phần của canh dưỡng sinh, vì nó có thể làm cho canh biến chất và phản tác dụng.

Hy vọng qua bát canh bí truyền cứu sống người thập tử nhất sinh đang được lưu truyền tại Nhật, sẽ giúp ích nhiều cho những người đang bị ung thư.