Cách làm tép rang khế chua tuy đơn giản nhưng lại cho ra lò một món ăn ngon miệng, rất đưa cơm.
Thời tiết nóng nực, cả nhà em ai cũng chán cơm nên đâm ra em cứ phải lên mạng nghiên cứu những món mới, lạ miệng mà vẫn đủ chất dinh dưỡng để đổi bữa cho chồng con. Hôm qua em mới thử cách làm tép rang khế chua học được. Không ngờ món này ăn ngon cơm thật, vị bùi thơm của tép kết hợp với cái chua chua dịu nhẹ của khế ăn rất lạ miệng.
Chỉ cần máy xay sinh tố, mẹ làm kem mận sữa chua vị thơm béo lạ miệng, giải khát ngày hè
Cách làm món tép rang khế chua (Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g tép tươi
- 1 quả khế chua cỡ vừa
- 1 củ hành tím, 2 nhánh hành lá
- Dầu ăn, hạt nêm, mắm, mì chính
Các bước thực hiện
Cách làm tép rang khế chua được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Rửa sạch tép và để ráo nước.
Bước 2: Cắt bỏ đầu, cạnh khế chua rồi thái lát mỏng; hành tím băm nhỏ; hành lá thái nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào rồi tiến hành phi thơm hành tím.
Bước 4: Đổ tép vào chảo rang cho săn lại thì thêm 1 thìa cafe hạt nêm.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 5: Thêm khế chua, ½ thìa súp mắm vào đảo đều trong 1 phút.
Bước 6: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, bỏ hành lá, mì chính vào đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Cách làm tép rang khế chua được tiến hành chỉ trong khoảng 5 đến 10 phút. Như vậy, mẹ dễ dàng làm được bữa cơm ngon cho cả gia đình mà không hề vất vả rồi đấy ạ.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguồn: Thông tin tổng hợp