Bà mẹ 9x chia sẻ thực đơn ăn dặm 'cả nhà ăn gì, con ăn nấy' giúp mẹ nhàn, con vui

Mẹ 9X chia sẻ thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé trên mạng xã hội và nhận được rất nhiều sự ủng hộ.

Sau giai đoạn bú sữa mẹ hoàn toàn, trẻ cần được ăn bổ sung để cung cấp đủ nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng. Giữa vô vàn các phương pháp ăn dặm phương Đông, phương Tây,...nhiều chị em bỉm sữa bị loạn và không biết nên chọn ăn bổ sung như thế nào cho cân đối, hợp lý để trẻ được phát triển tốt.

Chị Lê Thị Huệ (24 tuổi, Hà Nội) đã lựa chọn cho cô con gái Kem ăn dặm theo BLW (ăn dặm tự chỉ huy) với những quy tắc rất riêng. Ngoài ra, chị cũng rất cầu kì chuẩn bị những dĩa thức ăn đầy màu sắc, hình thù tạo hứng thú cho con khi ăn.

"Bởi vì cho con đi lớp sớm nên muốn rèn Kem ăn uống có quy tắc và không kén ăn nên mình đã suy nghĩa rất kĩ đến BLW. Khi bắt đầu cho Kem ăn dặm và sau 2 tháng theo phương pháp này, mình thấy nó có rất nhiều ưu điểm.

Thứ nhất, con có quyền lựa chọn ăn hay không ăn, con có quyền lựa chọn lượng ăn con cần và cách ăn con muốn, lựa chọn món con thích hay món ăn bắt mắt mà con hứng thú. Bên cạnh đó, con hiểu khi đến bữa là ngồi vào bàn ăn chứ không phải ăn rong, con tham gia bữa ăn cùng bố mẹ như một người lớn" chị Huệ hào hứng chia sẻ.

Bà mẹ trẻ bắt đầu cho con tập ăn dặm theo phương pháp BLW từ khi bé được 6 tháng tuổi và hoàn toàn không cho ăn kèm thêm cháo, bột sau mỗi bữa ăn.

"Bữa ăn của Kem chỉ có đồ ăn và bố mẹ, không hề có tivi, máy tính, điện thoại hay Ipad. Kem bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ 6, khi ngồi vào bàn cứng cáp, không gật gù, Kem ăn theo BLW hoàn toàn không ăn thêm bất cứ cháo hay bột nào cả".

Cách nấu nướng và chuẩn bị cho con ăn dặm BLW của chị Huệ rất đơn giản, không hề tốn thời gian: "Cho con ăn theo phương pháp này không hề tốn thời gian, mất khoảng 30 phút là có một bữa ăn cho cả Kem và gia đình.

Hai mẹ con tranh thủ lúc rảnh rỗi sẽ cùng nhau nhặt rau hoặc làm mỳ. Mình dạy con cách chơi để phát triển một toàn diện hơn. Khi sáng tạo một món mới, kỳ công trang trí, thấy con hào hứng đón nhận, mình thấy vui vì đã cố gắng mang lại những điều tốt nhất cho con".

Về tiêu chí lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé Kem, chị Huệ chia sẻ: "Tiêu chí chọn thực phẩm chính là chọn đồ ăn phù hợp với con, với lứa tuổi và dễ chế biến. Vẫn phương châm bố mẹ ăn gì con ăn nấy và con ăn gì bố mẹ ăn nấy nên bữa ăn chuẩn bị cũng dễ dàng hơn.

Mình có nguồn thực phẩm sạch từ ông bà ở quê, từ các chị em Hội khỉ tháng 10 gần nhau, chia sẻ cho nhau hoặc mua ở chỗ người quen bán đồ sạch. Tốt nhất nên chọn mùa nào thức ấy để có rau củ sạch và ít thuốc kích thích hay trừ sâu. Và BLW nên bữa nào nấu bữa đó, không ăn trữ đông vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn".

Ban đầu, bé Kem được chị Huệ tập cho ăn các thực phẩm mềm, dễ nhai nuốt như su su, cà rốt hấp, bơ, chuối...bé tỏ ra hào hứng ngồi ăn từ đầu đến cuối. "Lúc mới cho con ăn dặm, mình cứ nghĩ bé sẽ đập phá, quấy khóc nhưng không, Kem tỏ ra thích thú, vui vẻ ăn rất ngoan".

Chị Huệ cho biết, Kem có thể lấy thức ăn đút vào miệng, nuốt khá tốt các loạt thực phẩm đa dạng khác, cân nặng của bé cũng từ đây tăng đều đều.

"Kem ăn tự chỉ huy nên các kỹ năng khá tốt, cầm nắm nhón khá dẻo, mẹ xiên trái cây vào dĩa thì biết đút vào miệng rồi rút dĩa ra. Bê bát nước rau Kem biết húp và tu ừng ực, có hôm mình còn để cho bê cốc nước để học cách uống bằng cốc luôn, sau vài lần đầu sặc, ho nhưng sau lại toe toét cười, giờ thì ôm cốc tu được kha khá rồi".

Khi được hỏi, liệu bản thân có gặp phải áp lực cân nặng của con từ gia đình và người thân, chị Huệ cho biết: "Ban đầu mọi người ở nhà khá gay gắt vì sợ hóc, sợ Kem không có cháo bột thì còi, suy dinh dưỡng, sợ đau dạ dày và tỉ thứ khác. Nhưng sau 1 lần mọi người chứng kiến thấy Kem ăn ngoan, hào hứng khi đến bữa ăn, ăn khẩu phần ăn của mình, biết nhai, không nuốt chửng thì mọi người không còn phàn nàn gì nhiều.

Dưới 1 tuổi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, ăn dặm là để con học hỏi, làm quen và thử thức ăn, vì thế, mình không quan trọng chuyện con ăn ít nhiều thế nào, chỉ quan tâm hôm nay con có vui không, kỹ năng của con tiến bộ thế nào rồi mà thôi".

Dưới đây là thực đơn ăn dặm BLW của chị Huệ xây dựng dựa trên bữa ăn hàng ngày của gia đình nhưng được chế biến riêng nhằm kích thích vị giác của trẻ.

Xem thêm bái viết có liên quan:

http://www.webtretho.com/forum/f4497/me-sai-gon-chia-se-thuc-don-an-dam-blw-nha-an-gi-con-an-nay-giup-me-cham-con-nhan-tenh-tu-nho-2478545/

http://www.webtretho.com/forum/f2354/thuc-don-cho-be-10-den-15-thang-tuoi-948536/

http://www.webtretho.com/forum/f4497/me-bim-sua-chia-se-chi-phi-nuoi-con-9-thang-dau-doi-ngot-nghet-45-trieu-dong-con-nhieu-khoan-khong-ten-2476754/

Chuyên gia mách cách nấu ăn dặm không mất chất