[COOKING CHALLENGE TUẦN 6] Tim lợn hầm tam thất

Để cổ vũ cho cuộc thi kỳ 6, xin được chia sẻ một món ăn hiện nay đang thường xuyên có sẵn tại gia đình tôi vì mới có baby :D, đó là món tim lợn hấp tam thất.

Tim lợn là thực phẩm quen thuộc, ngoài tác dụng như thực phẩm thông thường thì còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe hoặc được coi là vị thuốc khi chế biến cùng với một số nguyên liệu khác: hầm hạt sen, hầm ngũ quả, hấp ngải cứu, hấp thuốc bắc, sâm, tam thất, .v.v...

Tim hấp tam thất có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho cả trẻ em, đàn ông cũng như phụ nữ và đặc biệt tốt cho phụ nữ sau khi sinh và người già. Đây là món ăn cực kỳ dễ chế biến từ tim lợn, lại không cần nêm nếm, gia giảm,... và chẳng cần biết nấu nướng cũng có thể làm được (vì thế với các ông chồng chăm vợ mới sinh thì đây là một món ăn rất dễ để ghi điểm cao, nhất là khi có thêm BGK là mẹ vợ nữa :)):)))

NGUYÊN LIỆU:

- Tim lợn: 1 quả

- Bột tam thất bắc.

- Muối hoặc gia vị, bột nêm,...