Tuyệt chiêu chọn mua bánh trung thu ngon, chất lượng và an toàn

Cứ mỗi năm đến gần lễ trung thu là ngoài đường bán đầy bánh trung thu. Nhiều loại bánh xuất hiện không rõ nguồn gốc, giá bán rất rẻ. Bởi vậy nếu ai muốn đi mua bánh trung thu phải biết cách lựa chọn bánh ngon và an toàn.

Một số gia đình có điều kiện chọn mua những loại bánh trung thu đắt tiền để yên tâm khi dùng bánh. Tuy nhiên, vẫn có cách để bạn chọn bánh trung thu ngon, bổ mà không đắt tiền :

- Mua bánh trung thu ở các địa chỉ có tên tuổi, đã có sự giảm sát, kiểm tra của cơ quan y tế

- Bánh phải đầy đủ nhãn mác. Xem kỹ nhãn mác coi có đủ ngày sản xuất và hạn sử dụng hay không.

- Bánh có nguồn gốc rõ ràng sẽ có đầy đủ các điểm sau : tên nhà sản xuất, địa chỉ sản xuất, hướng dẫn sử dụng, bảo quản,...

- Nhìn từ bên ngoài bánh sẽ : vàng đều, da bánh mỏng, bao bì không rách, không ẩm mốc, bánh không có mùi lạ.

Đối với bánh nướng :

- Nên chọn loại bánh có độ bóng vừa phải

- Khi ấn vào có độ mềm và đàn hồi nhẹ

- Bóng quá thì không nên mua, vì bánh đó đã để lâu rồi.

Đối với bánh dẻo :

- Chọn bánh hơi có bột phủ nhẹ trên mặt bánh.

- Khi nhấn vào cảm thấy vỏ bánh mềm nhưng không dính và nhão.

Ngoài ra cũng nên chú ý thêm đến các đặc điểm sau :

- Không chọn bánh có mấy vết đốm vàng, xanh, trắng. Vì đây là dấu hiệu của bánh bị mốc.

- Và bánh phải được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, che bụi, che mưa. Nếu chỗ bán bánh có những điều này thì hãy chọn mua bánh.