Bạc xỉu là thức uống khá quen thuộc với nhiều người và cũng rất dễ pha chế ngay tại nhà. Hãy cùng kiemtienmuabim khám phá ngay 5 công thức pha chế độc đáo, thơm ngon ngay dưới đây nhé.
TOP 5 công thức bạc xỉu thơm ngon và đơn giản
Với những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có ngay những công thức bạc xỉu thơm ngon ngất ngây.
Bạc xỉu đá
Bạc xỉu đá là cách pha chế đơn giản nhất, hãy bắt tay vào pha ngay một ly thức uống thơm ngon này ngay nhé.
Nguyên liệu
- 25 gr Bột cà phê
- 30ml sữa đặc
- 30ml sữa tươi
- Phin cà phê
Cách thực hiện
Bước 1:
Cho 25gr bột cà phê vào phin và dùng nắp san bằng cà phê.
Tiếp đến cho 20ml nước vào phin cà phê rồi đậy nắp và ủ trong vòng 15 giây. Cho tiếp 10ml nước nóng vào phin và chờ đến khi cà phê thấm và nhỏ giọt hết.
Bước 2:
Cho đá bi hoặc đá xay vào ⅓ ly đổ 30ml sữa đặc vào ly đổ thêm một lớp đá và cho sữa tươi vào.
Đổ cà phê đã pha vào một cái ly khác và dùng cây đánh để tạo bọt. Cuối cùng cho cà phê đã đánh bọt vào ly đã pha sữa là đã hoàn thành.
Bước 3
Vậy là đã có ngay một ly thức uống thơm ngon với nhiều tầng đẹp mắt.
Vị thanh ngọt của sữa sẽ cân bằng vị đắng của cà phê tạo nên một thức uống ngon khó cưỡng.
Bạc xỉu nóng
Nếu là người theo hệ thích uống những đồ nóng thì hãy tự pha chế cho mình một ly bạc xỉu nóng nhé:
Nguyên liệu
- 25gr cà phê
- Sữa đặc
Cách thực hiện
Bước 1:
Múc 25gr cà phê vào phin và cho nước nóng vào ủ trong vòng 2 – 3 phút và đậy nắp lại.
Chờ khoảng 3 phút rồi chi tiếp 30ml nước nóng rồi chờ đến khi nhỏ giọt hết.
Bước 2:
Cho 30ml nước sôi cùng 40ml sữa đặc vào rồi khuấy đều, cho vào ly.
Cho phần cà phê đã pha vào phần sữa đã pha loãng là đã có ngay một ly thức uống nóng thơm lừng.
Bước 3:
Khuấy đều rồi thưởng thức ngay thôi
Bạc xỉu cốt dừa
Sự kết hợp hoàn hảo giữa dừa và cà phê sẽ tạo nên một thức uống có hương vị hoàn hảo. Hãy cùng mình pha chế ngay món này với vài bước đơn giản dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 25gr bột cà phê
- 30ml sữa đặc
- 80ml sữa tươi không đường
- 5ml nước cốt dừa
Cách thực hiện:
Bước 1:
Cho 25gr bột cà phê vào trong phin và cho 20ml nước nóng vào trong phin và ủ trong vòng 15 giây.
Cho tiếp 1ml nước nóng vào đợi tới khi cà phê đã nhỏ giọt hết.
Bước 2:
Cho 80ml sữa tươi không đường, 30ml sữa đặc và 5ml cốt dừa vào ly sau đó cho đá vào.
Lấy cà phê đã pha cho vào chai lắc hoặc đổ vào ly đánh cho tạo bọt và thế là đã có ngay một ly bạc xỉu ấm nóng.
Bước 3:
Còn gì tuyệt vời khi nhâm nhi một ly thức uống nóng thơm mùi cà phê và béo ngậy mùi cốt dừa.
Bạc xỉu 3 tầng
Bạc xỉu 3 tầng là một thức uống giúp bạn nạp thêm năng lượng cho một ngày dài. Cùng tham khảo những bước thực hiện món nước lạ mắt này nhé.
Nguyên liệu:
- 10g cà phê
- 80ml – 100ml sữa tươi
- 30ml sữa đặc
- Đá
Cách thực hiện
Bước 1:
Lấy 10g cà phê bột vào phin và pha với 70ml nước nóng và chờ cà phê nhỏ giọt thì đem chiết ra ly
Bước 2:
Cho cà phê vào bình Standard Shaker và một ít đá lạnh, đậy nắp bình và lắc đều trong khoảng 20 giây.
Bước 3:
Hãy chuẩn bị 1 cái ly cao đổ 30ml sữa đặc, tiếp đến là sữa tươi và một ít đá.
Cuối cùng là phần cà phê vừa mới lắc xong ở phía trên. Vậy là bạn đã có một ly nước chế biến từ cà phê có 3 tầng độc đáo.
Bạc xỉu 4 tầng
Bạc xỉu 4 tầng chắc hẳn là thức uống của những ai thích sự bắt mắt. Tham khảo ngay cách pha món thức uống lạ mắt này ngay dưới đây nhé.
Nguyên liệu
- 20gr cà phê phin
- 80ml – 100ml sữa tươi
- 40ml sữa đặc
- Đường
- Đá
Cách thực hiện:
Bước 1:
Khuấy đều 20ml cà phê và 5ml sữa đặc rồi cho vào đáy ly
Bước 2:
Cho đá lạnh vào đầy ly để lúc phân tầng những nguyên liệu không bị hòa vào nhau
Bước 3:
Pha 30mml sữa tươi và 5ml đường rồi đổ vào tầng tiếp theo
Bước 4:
Pha 20ml cà phê phin với 5ml đường vào bình Standard Shaker rồi lắc đều để tạo bọt
Bước 5:
Đổ phần cà phê vừa lắc vào vào ly, tầng cuối cùng sẽ là phần bọt vừa lắc.
Trên đây là những công thức pha chế bạc xỉu mà mình muốn giới thiệu đến bạn đọc. Món đồ uống này chắc chắn sẽ giúp buổi sáng của bạn thêm tỉnh táo và tràn đầy sức sống.