Rau sạch: Cải ngồng Cao Bằng

Mình đăng bài này nếu không hợp lệ mong admin xóa bài chứ đừng kích mình ra nhé, mình muốn chia sẻ một chút. Trước mình học ở Hà Nội 4 năm, cũng rất hiểu cảm giác ra đường ra chợ tràn ngập các loại rau nhìn tươi ngon nõn nà nhưng ẩn trong đó là rất nhiều thuốc trừ sâu và các loại thuốc tăng trưởng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người, nhưng vì Hà Nội thì đâu đâu cũng thế, chẳng thể tìm nổi chỗ nào bán rau sạch mà giá cả lại vừa phải nên mình đành chấp nhận

. Giờ về quê mình mới nhận ra ngoài các loại rau rừng, rau đặc sản thì Cao Bằng quê mình còn có một số loại rau mà ở mà Hà Nội không có, tuyệt đối không lo thuốc sâu hay hóa chất gì cả mà vẫn không kém phần tươi ngon, trong đó có cải ngồng.

Mùa đông này, người dân quê mình trồng bạt ngàn, nhiều vô kể những cách đồng rau cải mà lá to để cho trâu bò, lợn gà ăn còn ngọn (thường gọi là ngồng) thì dùng để xào tỏi, xào thịt hoặc xào không vẫn rất ngon, đậm đà hương vị núi rừng. Người nơi khác đến ăn mãi không chán vì nó không có mùi khó chịu như dạ hiến, không đắng như các loại rau trên rừng mà vẫn ngon, giòn sần sật. Mình không biết lý do vì sao loại rau này không được trồng ở Hà Nội và các tỉnh lân cận nhưng mình nghĩ có lẽ chỉ có khí hậu và thổ nhưỡng ở vùng núi mới tạo nên những loại rau như vậy.

Mình có đứa bạn hiện đang sống và làm việc ở Hà Nội, nghe nó kể lâu ngày về quê nhớ hương vị rau rừng, rau quê mà thương, đi ăn ở những quán ăn, nhà hàng thi thoảng được ăn thì rất đắt, còn ngoài chợ cũng rất hiếm. Mình nghĩ đến việc hái rau ở chính những cánh đồng trong bản nằm ngay dưới chân núi ở quê mình để gửi xuống Hà Nội cho bạn bán thử, nhưng kinh nghiệm bán hàng không có, tiền vốn cũng không nhiều, tất cả đều là con số không. Vậy mình đăng thử lên đây kèm ảnh để các bạn ở Hà Nội ai thích thì để lại địa chỉ, sdt để mình chốt đơn, mai đi hái và vận chuyển xuống Hà Nội để sáng thứ 7 ship luôn cho tươi ngon, cũng như một cách giới thiệu với các

bạn miền xuôi hương vị núi rừng quê mình.

Giá thì cộng trừ chi phí mình để 30k/1 kg, lấy công làm lãi thôi, 1kg bình thường mình xào cũng được khoảng 4, 5 đĩa, mình ship nội thành HN nhé, vì rau này để cũng được hai ba hôm. Lâu hơn thì chịu, tại ko có thuốc hỗ trợ như các loại khác mà