Để có cách nấu cháo cho con “ngon, bổ và rẻ, bạn có thể tham khảo gợi ý sau:


- Để không tốn gas mà cháo nhừ, bạn hãy đun sôi gạo từ buổi tối; sau đó, cho vào một bình thủy. Sáng mai, bạn đã có một nồi cháo trắng nhuyễn nhừ.


- Để không mất công xay nhuyễn thực phẩm, bạn hãy băm thịt thật nhuyễn, lọc bỏ những sợi gân xơ, sau đó đánh tan với nước lạnh rồi cho vào cháo còn đang nguội rồi mới đun sôi cho chín thịt. Như vậy thịt không bị vón cục, bé ăn rất dễ dàng.


- Để cháo được thơm ngon, bạn hãy lặt một nắm lá rau xanh (rau muống, bồ ngót, mồng tơi, rau dền,...) bằm nhuyễn rồi cho vào cháo khi đã chín thịt. Đun sôi cho rau chín bạn mới cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi cháo, đun sôi là xong.


Lưu ý: Bé mới tập ăn thì không nêm nếm mặn, ngọt vì bé không thích, nếu bé đã quen với vị nêm thì bạn cứ tiếp tục nêm.



- Ăn bữa nào thì nấu thịt rau bữa đó, không nên nấu một nồi ăn cả ngày (trừ cháo trắng là nấu sẵn).


- Bạn cần biết không có cháo nào là “cháo dinh dưỡng”, chỉ có cháo thịt, cháo cá, cháo tôm... Và nếu bé không lên cân, bé bị nôn ói và tiêu chảy... thì bạn phải xem lại cách lựa chọn cháo cho bé.


:Drooling::Battin ey:


BS. Nguyễn Thị Hoa (BV Nhi Đồng I)