Đơn giản với cách làm nước chanh, sả, gừng giải cảm hiệu quả

Những ngày thời tiết bất thường, lúc nắng nóng, lúc mưa rào rất khó chịu nên dễ làm cho cơ thể không kịp thời thích ứng và mắc bệnh, đặc biệt là chứng cảm mạo. Ngoài cách pha chế nước chanh bạc hà trị cảm ra thì nước chanh, sả, gừng là một trong những "vị thuốc" tự nhiên rất tốt, không những có mùi vị thơm ngon hấp dẫn, mà nó còn có tác dụng cho việc phòng ngừa và giải cảm cực kỳ hiệu quả.

Nếu vào mùa hè, nước chanh sả và gừng cùng với đá sẽ làm thức uống tươi mát, giải khát thì ở thời tiết ẩm ương này, một ly thức uống ấm nồng sẽ như một bài thuốc chữa cảm hiệu quả. Cùng tham khảo công thức và các bước thực hiện dưới đây để chuẩn bị một ly nước chanh, gừng, sả ngay khi có dấu hiệu mệt mỏi nhé!!

Nguyên liệu:

– 10 cây sả

– 1 củ gừng

– 200 – 300 gram đường phèn (bạn có thể dùng đường phổi hoặc đường cát, tuy nhiên đường phèn sẽ tốt hơn cả)

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 – 2 quả chanh tươi

Cách pha chế nước chanh, sả, gừng ấm nồng giải cảm

Bước 1: Đầu tiên sả mua về rửa sạch, tách bỏ phần lá già bên ngoài, đập dập và cắt thành khúc. Gừng bạn có thể cạo bớt vỏ hoặc rửa sạch để nguyên vì vỏ gừng cũng có công dụng rất tốt.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi, cho vào 1 lít nước đun sôi trên bếp với lửa vừa. Cho 200 – 300 gram đường phèn vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Tiếp theo, cho sả vào nấu sôi thêm khoảng 5 phút. Cho tiếp gừng vào đun thêm 1 phút, cuối cùng là cho 1 muỗng muối vào, khuấy đều và tắt bếp.

Bước 4: Sau khi tắt bếp bạn đừng dùng ngay, lấy nắp đậy lại một lát sau rồi hãy sử dụng, làm như vậy mùi vị của thức uống sẽ đậm đà thơm ngon hơn. Kế đến là lọc bỏ xác, chờ sử dụng.

Bước 5: Rót ra ly vắt chanh và thêm đường (tùy khẩu vị mà bạn có thể thêm đường tùy thích) để thưởng thức ngay khi còn ấm nhé. Nếu thích uống lạnh thì cho thêm đá vào.

Món thức uống giải cảm này sẽ giúp ích cho tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, say nắng,… Vị chua của chanh, chút cay cay của gừng hoà cùng vị ngọt thanh của đường phèn và mùi hương thơm lừng đặc trưng của sả còn giúp bạn giải toả cơn khát ngày nắng nóng, hoặc giúp sưởi ấm khi đông về. Giờ thì hãy nhanh tay cùng nhau pha chế ngay món thức uống này và tận hưởng. Chúc bạn thành công!