Chum sành - 1 đồ vật thân thuộc xuất hiện và gắn bó sở hữu làng quê Việt Nam trong khoảng hàng trăm năm. Trải qua đa dạng biến cố và thăng trầm lịch sử, chum sành vẫn tồn tại và được tiêu dùng cho tới ngày bữa nay. nguồn cội của chum Bát Tràng có từ bao giờ? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Chum Bát Tràng nổi danh có chất liệu sành dẻo dai, thách thức thời gian. Sự xuất hiện của chum sành Bát Tràng gắn liền có giai đoạn hình thành và phát triển của xứ gốm nơi đây.
Xem thêm:
Ngâm rượu có nên đậy kín nắp ?
3 bước bọc rượu nút lá chuối chuẩn nhất
Ngâm rượu bị nổi váng phải làm sao?
Lịch sử hình thành của làng gốm Bát Tràng
Làng gốm Bát Tràng nằm lặng lẽ êm ả bên tả ngạn sông Hồng, nay thuộc thị xã Gia Lâm, Hà Nội. Đây là địa danh được coi như mẫu nôi gốm sứ Việt sở hữu các sản phẩm gốm sứ đỉnh cao, được lòng người dùng trong nước và vươn danh tơi cả các du khách ngoài nước.
Trước đây khoảng 700 năm, người dân thôn Bát Tràng di cư trong khoảng nhân tình Bá (gồm bồ Xuyên và Bạch Bát). Qua đây. Vào thời Hậu Lê và đầu thời Nguyễn, phường người thương Xuyên và trang Bạch Bát thuộc tổng Bạch Bát, huyện lặng Mô, phủ Trường lặng, trấn Thanh Hoá Ngoại; nay là thuộc tỉnh Ninh Bình.
từ vùng đất bồi bên bờ sông Hồng rồi dần dần trở tỉnh thành gốm lừng danh.Năm 1010, vua Lý Thái Tổ dời đô về Thăng Long. Nơi đây trở thành trọng tâm chính trị của nước Đại Việt. kinh đô tăng trưởng, những thương nhân, thợ thủ công đổ dồn về chốn đế đô để lập nghiệp, hành nghề.
Điều này ảnh hưởng to đến hoạt động kinh tế của các làng quanh đó, trong ấy với Bát Tràng. với lợi thế là vùng đất với rộng rãi đất sét trắng, các người thợ gốm di trú gồm Nguyễn Ninh Tràng đã lập lò gốm. ban đầu nơi đây với tên Bạch Thổ xã. Rồi các đợt thiên cư dần dần sau đó đã khiến Bát Tràng từ 1 làng gốm thông thường đã phát triển thành 1 trọng tâm gốm nổi tiếng được triều đình chọn phân phối đồ cống phẩm cho nhà Minh.
Bắt nguồn của chum sành Bát Tràng
Làng gốm Bát Tràng còn đó và vững mạnh qua hơn 7 thế kỷ nhờ sự chất lượng trong từng sản phẩm và tính sử dụng cao trong việc thông minh những thành phẩm gốm sứ.
Về các chiếc chum, chưa ai nghiên cứu chuẩn xác được là chúng sở hữu trong khoảng bao giờ. ngoài ra đã có các bằng cớ, những di tích di sản chứng minh chum là trang bị đã xuất hiện trong khoảng hàng nghìn năm trước.
thí dụ như di sản cánh đồng chum đá tại Lào đã với tuổi đời ngàn năm nằm tản mạn phía chân dãy núi Trường Sơn có niên đại 500 năm trước Công nguyên - 800 năm sau Công nguyên.
Chúng được đẽo từ đá có dáng hình trụ, phần đáy rộng hơn phần cổ.
sở hữu nhiều kém chất lượng thuyết về tác dụng của những dòng chum từ thời đồ sắt này. đa dạng nhà nhân chủng học và sử học cho rằng các loại chum đá này có thể được tiêu dùng làm bình đựng di cốt. fake thuyết khác lại chỉ ra chúng để cất nước mưa…
Xét cho tới hiện giờ, những cái chum cũng với muôn nghìn tác dụng mang đời sống con người. Chum cất thực phẩm, ủ mắm khiến dưa, chum ngâm rượu, chum tiêu dùng để trang trí, tiểu cảnh, nuôi cá…
Cũng như những sản phẩm gốm sứ khác, cái chum sành Bát Tràng được xây dựng thương hiệu trong khoảng các nhu cầu sử dụng, sự bức thiết của con người trong những năm tháng lịch sử. Chum sành dần dần ngày càng vững mạnh mang các công năng phổ quát, ngoại hình mẫu mã mới mẻ. Nhờ đấy, chúng vẫn là những sản phẩm trên đà vững mạnh, được sử dụng và mê say cho đến tận ngày hôm nay.
Các loại chum sành Bát Tràng ngày nay
Qua sự vững mạnh hàng trăm năm, chum sành Bát Tràng phát triển thành nhiều kiểu dáng. Thế nhưng xét về chủng mẫu, chum được chia làm hai loại duy nhất, đấy là chum sành tráng men và chum không tráng men.
Cả hai cái chum đều được khiến từ chiếc đất sét nâu đỏ hài hòa sở hữu công thức bí truyền tịa Bát Tràng. Nhưng phương pháp phân biệt 2 loại chum này khá thuần tuý, chỉ cần nhìn vào lớp vỏ chum là ta đã đoán được chất chum thuộc cái nào.
Chum sành không tráng men với lớp vỏ lì, mịn như nhung, lúc sờ vào mang cảm giác sần nhẹ.
Trong khi đấy chum tráng men lại với lớp thành chum bóng, đặt chum ở dưới ánh sáng sẽ thấy được sự phản ánh nhẹ khi đổi thay góc nhìn khác nhau.
Mỗi dòng chum lại sở hữu tác dụng riêng. thí dụ như để ngâm ủ đồ ăn, ngâm rượu, người ta thường tiêu dùng chum sành ko tráng men để đảm bảo sức khỏe. Để chứa đồ khô, chứa nước, bạn mang thể sử dụng chum tráng men…
Nguồn: https://gomsubaokhanh.vn/nguon-goc-va-qua-trinh-hinh-thanh-cua-chum-sanh-bat-trang.html