Sầu riêng là loại cây ăn quả lâu năm. Nếu được chăm sóc tốt:
|
2. Giống Tháng : Có nguồn gốc từ Thái Lan, dễ trồng, hoa tháp, cần chú ý xử lý sâu bệnh phù hợp với thời gian, dư cân đối để cây đảm bảo năng suất ổn định. Thời gian từ trái đến khi thu vào khoảng 115 – 120 ngày.
|
3. Giống Musang King : Có nguồn gốc từ Malaysia, cây sinh trưởng rất khỏe mạnh, chưa tìm thấy dấu hiệu không phù hợp khi được trồng tại Việt Nam. Cây phát triển tốt ở những nơi có khí hậu nóng, nhiệt độ trung bình 30 – 35 o C, cần độ sáng cao và cho trái khi trồng được từ 3 – 5 năm, chiều cao cây tối đa là 5m.
- Trồng 02 giống (01 giống là chủ động của vườn và 01 giống có tác dụng phấn phấn) xen kẽ nhau , có thể bố trí theo sơ đồ sau:
- Trong trường hợp chỉ trồng 01 giống, sử dụng các loài động vật nhỏ giúp ích cho quá trình thụ phấn như: ong lấy mật, các loài bướm đêm, vi khuẩn nhỏ.
|
III. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
- Giữ nguyên trạng thái khô để hạn chế chế độ tấn công mạnh vào gốc;
- Không trồng các loại cây: đu đủ, thơm, dừa, nhóm cây có múi để làm cây trồng xen trong vườn riêng vì đây là cây chủ của nấm Phytophthora.
|
4. Bón phân: Đề nghị phân tích theo từng giai đoạn phát triển của cây và trái. Trong đó, lưu ý giai đoạn sinh trưởng, kích thước cây cao su cần phải phân tích bằng công thức có tỷ lệ hô và lân cao; giai đoạn phát triển trái, đặc biệt nhất là giai đoạn phát triển cơ hội cần phân tích công thức có tỷ lệ kali cao hơn cao hơn. Bà con nông dân có thể tham khảo công thức như sau:
- Không sử dụng các loại phân tích Clor nhất là trong giai đoạn cho trái để lắng đọng vì Clor là một trong những yếu tố làm cho trái bị sượng;
- Bón phân gà là cần thiết vì phân gà có khả năng phát triển giới hạn của nấm Phytopthora palmivora – vốn là loại nấm rất nguy hiểm dành riêng . Có thể thay thế phân gà bằng các biến phân loại đã được chế độ nhưng có nguồn gốc từ phân gà.
- Để ức chế lá non, tạo điều kiện cho cây ra hoa và đậu có thể dùng KNO 3 hoặc phân bón lá M:K
(0:52:34) để phun lên lá, nồng độ và cách phun theo khuyến cáo trên bao bì.
– Riêng đối với tương tự như Tháng , Trần Văn Hậu và ctv (2009) đã nhận thấy giảm hiệu quả tỷ lệ cơm sượng, cần thực hiện: vào giai đoạn 02 tháng sau khi đậu trái, phun Ca(NO 3 ) 2 với nồng độ 0,2% → 15 ngày sau, phun MgSO 4 với tốc độ 0,2% → tiếp tục đến giai đoạn 01 tháng trước khi thu, phun KNO 3 với tốc độ 01%.
- Phương án 1: Giảm quy mô 1 và 3, để lại quy mô 2 cho chín tập trung.
- Phương án 2: Giảm quy mô đợt 2, để lại đợt khai thác 1 và đợt 3 để thu hoạch các đợt chín sớm và chín vào lúc thị trường khan hiếm.
Tỉa quả: Tỉa bỏ những quả nhỏ, quả méo mó, chỉ giữ lại những quả có hình dáng đẹp. Quả được mang về từ cành đến thì chất lượng cao hơn những kết quả trên cành nhỏ hoặc trên cành ít lá. Không để lại quá nhiều kết quả trên 01 cành, nhất là trên các cành nhỏ. Vì vậy, sau khi đậu kết quả, công việc trích xuất được tiến hành như sau:
- Lần 2: Tỉa vào tuần thứ 8 sau khi nở. Lúc này cần phải bỏ: các sản phẩm phát triển không bình thường: nhỏ, cân cân đối, mó mó … để điều chỉnh lại sự cân bằng về mặt dinh dưỡng giúp cho quá trình tạo cơm trái được lợi.
- Lần 3: Tỉa vào tuần thứ 10 sau khi hoa nở. Lúc này cần phải bỏ qua: các kết quả có hình dạng không đặc trưng giống nhau, tạo thuận lợi cho sự phát triển cơm, kích thước và hình dạng.
8. Xử lý ra hoa:
- Thân cây bị nứt nẻ;
- Lá già trên cây đổi nhiều, tốt nhất khi cây có tỷ lệ đổi lá từ 20 – 30% lá già.
- Trên các cành nhất là cành trên cao xuất hiện vết nứt sáng của mắt (số lượng ít). Để quan sát rõ hơn ta thực hiện chiếu hướng về các cành trên cao đèn buổi chiều tối, nếu có mắt xuất hiện thì nó sẽ phản ánh ánh sáng quang và sáng lên.
Sau khi cây có đủ dấu hiệu trên, thực hiện đốt tiền nước 02 lần, mỗi lần cách nhau 3 – 4 ngày gây sốc cho cây để mắt được bung đồng loạt, sau đó tiến hành dưỡng ẩm trở lại.





