Chào các mẹ thông thái của gia đình Webtretho!
Chuyện là đợt vừa rồi thời tiết giao mùa ầm ương, cả nhà em từ bé con đến chồng đều thay nhau sụt sùi, ho hắng. May mắn là em được một người quen trên mạn ngược gửi biếu cho một lít mật ong rừng nguyên sinh nguyên chất chuẩn xịn. Nhờ có "bảo bối" này kết hợp với chanh đào mà cả nhà vượt qua đợt ốm vừa rồi rất nhẹ nhàng, không lạm dụng kháng sinh.
Hôm nay cuối tuần rảnh rỗi, em ngoi lên đây viết bài chia sẻ lại tất tần tật những kinh nghiệm thực tế của bản thân về món quà vô giá từ thiên nhiên này. Đảm bảo toàn là mẹo dễ hiểu, các mẹ có thể áp dụng được ngay!
Mật ong rừng nguyên sinh tự nhiên
1. Tại sao em lại mê mẩn mật ong rừng nguyên sinh?
Nói về công dụng của mật ong thì chắc các mẹ ở đây ai cũng thuộc nằm lòng rồi đúng không ạ? Từ việc tăng cường sức đề kháng, làm dịu cổ họng, giảm ho cực nhạy cho các bé, cho đến hỗ trợ tiêu hóa cho người lớn. Riêng với chị em phụ nữ mình, mỗi sáng một ly nước ấm pha mật ong còn giúp da dẻ hồng hào, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giữ dáng rất tốt.
Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của mật omng rừng nguyên sinh chính là chất lượng. Mật được vắt trực tiếp từ những tổ ong hoang dã trong rừng sâu, ong hút mật từ hàng trăm loại hoa rừng, không hề qua pha chế công nghiệp. Nhờ vậy, mật giữ lại được 100% lượng vitamin, khoáng chất và các enzym tự nhiên quý giá. Vị mật ngọt thanh, khé nhẹ ở cổ khi nếm thử và cực kỳ thơm mùi hoa cỏ tự nhiên.
2. Mẹo hay giúp mẹ phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Đồ tốt thì thường hay bị làm nhái. Bỏ ra tiền triệu để mua mật ong rừng nguyên sinh nguyên chất mà rước về chai nước đường đun chảy thì xót ruột lắm các mẹ ạ. Dưới đây là 3 cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả cực kỳ đơn giản mà em hay dùng để "test" ngay tại nhà:
- Thử bằng nước lọc nguội: Nhỏ một giọt mật ong vào ly nước lọc nguội. Nếu là mật thật, giọt mật sẽ vo tròn, chìm thẳng xuống đáy ly và không bị tan ngay. Mật giả pha siro hoặc đường đun sẽ nhanh chóng tan loãng ra trong nước.
- Thử bằng giấy ăn (giấy thấm): Nhỏ một giọt mật ong lên tờ giấy ăn. Mật nguyên chất có hàm lượng nước thấp nên sẽ đọng lại thành giọt tròn, rất lâu thấm vào giấy. Nếu mật bị pha nước, nó sẽ thấm loang lổ ra xung quanh ngay lập tức.
- Thử bằng cọng hành lá tươi: Đây là cách các bà các mẹ ngày xưa hay truyền tai nhau. Lấy một cọng hành lá tươi nhúng ngập vào hũ mật ong khoảng 5-10 phút. Nếu là mật thật, cọng hành sẽ bị héo và xẹp lại do tính sát khuẩn và tính nóng của mật. Mật giả thì cọng hành vẫn tươi nguyên.
3. Chia sẻ cách bảo quản mật ong để càng lâu càng tốt
Nhiều mẹ mua được mật xịn rồi, nhưng do không biết bảo quản mật ong dúng cách nên mật bị biến chất, lên bọt chua hoặc mất mùi. Các mẹ lưu ý kỹ 3 nguyên tắc này nhé:
- Chất liệu lọ đựng: Tốt nhất là dùng chai/hũ thủy tinh. Tuyệt đối tránh đựng mật ong trong các đồ chứa bằng kim loại (nhôm, sắt...) vì mật ong có tính axit nhẹ, sẽ phản ứng với kim loại sinh ra chất độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Vị trí và nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mật ong là từ 21 - 26 độ C. Các mẹ cứ để ở tủ bếp, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào là được.
- Tuyệt đối không cất tủ lạnh: Rất nhiều mẹ mắc sai lầm này! Bỏ mật ong vào tủ lạnh sẽ làm mật bị kết tinh (đóng đường ở đáy chai) và làm giảm đi các dưỡng chất tự nhiên.
Bảo quản mật ong đúng cách
4. Bỏ túi cách sử dụng mật ong đúng cách để phát huy tối đa công dụng
Có "thần dược" trong nhà thì mình cũng phải biết sử dụng mật ong đúng cách thì mới không lãng phí.
- Nhiệt độ nước pha: Chỉ nên pha mật ong với nước ấm (khoảng 35-40 độ C, tức là sờ vào ấm tay). Nước sôi quá nóng sẽ làm "chết" các enzym và vitamin quý giá, còn nước lạnh lại dễ làm lạnh bụng.
- Thời điểm vàng để uống:
+ Sáng sớm khi ngủ dậy (khi bụng đói): Một ly nước ấm pha mật ong giúp làm sạch dạ dày, kích thích tiêu hóa và thải độc cơ thể cực tốt.
+ Buổi chiều (tầm 3-4h): Cung cấp năng lượng an toàn cho cơ thể khi chị em mình bắt đầu thấy uể oải ở chỗ làm.
+ Trước khi đi ngủ: Một cốc sữa ấm hoặc trà hoa cúc pha chút mật ong giúp an thần, ngủ sâu và ngon giấc hơn.
- Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không dùng mật ong cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 1 tuổi các mẹ nhé. Hệ tiêu hóa của bé lúc này còn non yếu, có nguy cơ bị ngộ độc bào tử vi khuẩn (dù tỷ lệ rất thấp nhưng mẹ bỉm chúng mình cứ cẩn tắc vô áy náy).
Trên đây là tất cả những kinh nghiệm thực tế của em đúc kết được. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ tự tin hơn để tìm mua đúng mật ong rừng nguyên sinh nguyên chất và chăm sóc sức khỏe gia đình mình thật tốt.
Mẹ nào có thêm mẹo gì hay ho về mật ong, hoặc có cách làm đẹp nào hay từ mật ong thì bình luận bên dưới nhé, chị em mình cùng vào chia sẻ, thảo luận nha! Chúc các mẹ trên diễn đàn luôn xinh đẹp và gia đình bình an!
