NGUYÊN LIỆU:
- 2 củ khoai lang
- Khoảng 100g bột nếp
- Khoảng 100g bột năng
- 1 ít muỗi
- 2 thìa đường
CÁCH LÀM:
- Gọt vỏ, rửa sạch khoai
- Hấp chín khoai bằng nồi hấp trên bếp gas, sau đó vớt ra đánh nhuyễn
- Trộn bột năng, bột nếp với 2 thìa đường và một ít muối, rồi trộn phần khoai đã đánh nhuyễn vào
- Nhào cho đến khi bột và khoai trộn đều với nhau
- Nặn khoai thành các hình tròn (hình gì tuỳ thích) và rán ngập dầu cho đến khi có màu vàng ươm bắt mắt
- Rán xong bày ra đĩa giấy thấm dầu và đặt khoai lên trên dĩa ăn thôi nào hehe
Món ăn vặt khoái khẩu của chị em nhà mình nè. Đơn giản, dễ làm ❤️