// PHỞ TÍU //
Hà Nội một ngày cuối tuần, thời tiết ngoài trời se lạnh pha thêm chút mưa rải rác, đỏng đảnh, khó chiều như tính cách của Crush vậy. Trong cái lạnh đó, tâm hồn cô đơn cần một sự an ủi đặc biệt, như mọi lần thôi, chán quá thì mình đi ăn 😊 Chợt nghĩ rằng, à khu này có món Phở Tíu mình chưa thử lần nào. Quán nằm trong ngõ Đồng Xuân, một con ngõ khá nhỏ, không dành cho ai yêu thích sự thoải mái bởi đây hơi chật. Bước vào con ngõ, là một loạt dãy hàng ăn, mùi thơm từng gian hàng bốc lên. Giữa hương thơm của thức ăn, giữa dòng người đâu đó vẫn vang lên nhưng tiếng ‘’ ĐỊT MẸ’’, thật thân thương. Quán nép mình trong ngõ, bước vào mạnh dạn gọi 2 bát Phở. Phở, nhưng không phải là thịt bò, thịt gà mà ở đây là ăn với Thịt lợn quay vàng ruộm. Bát phở trắng trần qua nước sôi ăn kèm với thịt lợn quay, một ít giá, lạc, ít hành phi và rau thơm. Những thứ nguyên liệu quen thuộc đó làm nên át phở đặc biệt. Chan lên đó là nước sốt đặc biệt của quán, đảo lên, đưa vào miệng là thấy hương vị chua ngọt đặc trưng. Chị chủ lúc làm đồ đã cho thêm vào 1 thìa dấm, chắc vậy nên không bị ngán. Cái hương vị vừa quen- là phở, là thịt nạc cũng vừa lạ- từ cái tên, đến hương vị làm cho tâm hồn cô đơn bỗng chốc được an ủi vào một buổi chiều mưa gió. Giá cũng chỉ có 30k thôi. Điểm trừ, có lẽ là không gian nhỏ, hơi đông người qua lại nhưng biết đâu là một trải nghiệm thú vị vào ngày rảnh rỗi.
