Địa chỉ: cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre
Bánh xèo ốc gạo là một món ăn đặc sản truyền thống được nhiều người yêu thích và thường xuyên xuất hiện vào dịp Lễ Tết của người dân cồn Phú Đa chính vì vậy mà khi ghé tới đây bạn sẽ thấy có rất nhiều hàng quán chế biến món ăn này. Mặc dù có rất nhiều thế nhưng bạn có thể ghé tới vào bất kì quán nào cũng được bởi hương vị của các quán hầu như đều ngon đó!
Bánh xèo giòn rụm, chiên thơm ngon nếu như bạn đã được ăn thử một lần thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị. Để làm món bánh ngon thì quan trọng nhất chính là việc lựa chọn ốc gạo. Sau khi làm sạch, ốc gạo được đem xào cùng với hành tây và nêm gia vị vừa ăn sau đó phết chúng lên với phần bột bánh xèo đã được đặt trên bếp. Khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt đảm bảo ngon không cưỡng lại được.