Trong hành trình khám phá ẩm thực của thành phố sương mù, đừng quên món bánh xôi tiêu Đà Lạt độc đáo để cảm nhận hương vị riêng chỉ có ở phố núi Tây Nguyên này.
Bánh xôi tiêu Đà Lạt - đặc sắc hương vị thân thuộc
Với mỗi người hương vị quyến rũ của món xôi hay những chiếc bánh tiêu nóng hổi sẽ không còn xa lạ gì. Thế nhưng sự kết hợp của 2 món ăn tưởng chừng như không có sự liên quan gì với nhau đấy lại tạo nên một sức hút mới mẻ vô cùng lớn. Đây là món ăn độc đáo của Đà Lạt mà bất cứ ai đến đây cũng phải cố tìm để thưởng thức một lần và rồi khi được nếm thử thì không khỏi ngạc nhiên vì sự hòa hợp kỳ lạ này.
Bạn có thể thấy ở những vùng khác, xôi thường được bọc trong lá rong, lá chuối hay khác biệt hơn thì kẹp trong muối mít. Thế nhưng, món bánh xôi tiêu Đà Lạt lại là sự biến tấu hoàn toàn mới mang đến sức hấp dẫn riêng. Trong tiết trời se lạnh của xứ sở sương mù, vào mỗi sáng sớm hay chiều muộn được thưởng thức một phần bánh tiêu kẹp với xôi nóng hổi, hì hà chất riêng của vùng đất này. Vừa thơm ngon mà lại ấm bụng, giá rẻ chắc hẳn sẽ là kỷ niệm mà khó ai có thể quên được.
Địa chỉ mua bánh xôi tiêu đúng chuẩn
Ở thành phố này có một vài địa chỉ bán bánh xôi tiêu Đà Lạt như: những khu chợ hàng thùng, chợ Hòa Bình,… Thế nhưng, nếu hỏi ‘thổ địa’ nơi đây họ sẽ chỉ cho bạn đến nơi bán món ăn độc đáo này chính gốc. Đó là gánh xôi cô Năm đã mở gần 40 năm ở góc đường giao giữa Phan Đình Phùng và đường 3/2. Cô là người gốc Đà Nẵng vào trong này sinh sống và buôn bán, ban đầu món bánh tiêu kẹp xôi do cô nghĩ ra để tạo sự khác biệt nhưng lâu dần đã tạo nên thương hiêu gắn liền suốt mấy chục năm qua.
Nguồn: luhanhvietnam
Ảnh: Internet