Tớ rất khoái khẩu món khoai tây, nên hay sựu tầm các món ăn được chế biến từ khoai tây. Vừa rồi, có người mách cho món rán này ngon lắm, các mẹ tham khảo nhé:
- Khoai tây: Luộc chín, bóc vỏ, giã nhuyễn
- Sau khi giã nhuyễn xong cho lòng đỏ trứng gà vào
- Sau đó nêm 1 ít gia vị
- Rồi vê tròn (đánh bẹt) như chả cá, rồi lăn qua lòng trắng trứng
- Sau đó lăn qua bột cà mì.
- Đưa lên chảo rán
Ngon lắm, các mẹ sẽ có 1 món khoai giòn, thơm, béo, ngậy.