Tổ Yến có tốt cho bé không?


PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Yến sào


rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và


nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng


yến sào thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 70ml/ngày) thì khả năng miễn dịch, sức


đề kháng của bé cũng được cải thiện”.


Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các


nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần


kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.


Chú ý chọn sản phẩm có uy tín để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và không có hóa chất bảo quản


độc hại cho trẻ.


Dùng thế nào cho hợp lý?


Tổ yến thực sự là một nguồn dinh dưỡng quý hiếm và không hề có hại cho sức khỏe


con người. Nếu có điều kiện thì cho bé ăn thường xuyên (1-2 bữa/tuần). Nhưng lưu ý:


Không chỉ người trưởng thành mà cả trẻ nhỏ đều cần bổ sung đa dạng loại thực phẩm


và sử dụng món tổ yến sẽ hiệu quả hơn nếu vẫn bổ sung đầy đủ các thành phần cần


thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp với các loại tôm, cá, thịt, trứng,


sữa và rau quả tươi...


Ai không nên dùng tổ yến?


Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng, người cao huyết áp, huyết áp thấp hoặc bụng dạ yếu. Đối


với trẻ em, ban đầu nên dùng ít để kiểm tra cơ địa có bị dị ứng hay không. Dùng mỗi lần một ít


và đều đặn sẽ tốt hơn dùng số lượng nhiều cho một lần.