Không thể hình dung nổi căn tin trường mầm non lại có thể dùng thịt thối và rau vữa để nấu thức ăn cho các bé.
Trẻ học mầm non, ăn 3 bữa ở trường (sáng, trưa và xế chiều), chỉ ăn bữa tối ở nhà nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là câu chuyện muôn thuở được nhiều phụ huynh quan tâm. Mới đây nhất, một nhà trẻ bị phụ huynh trình báo rằng một nhà trường mầm non đã cho trẻ ăn thức ăn ôi thiu, ngay lập tức hiệu trưởng bị đình chỉ việc.
Căn tin trường mầm non dùng thịt thối, rau vữa, hiệu trưởng bị đình chỉ ngay và luôn
Theo đó, ngày 10/11, một phụ huynh ở Hà Bắc, Trung Quốc đã trình báo rằng nhà trẻ đã cho học sinh ăn thức ăn ôi thiu. Sau khi nhận được phản ánh, chính quyền địa phương liên quan đã điều tra, xử lý sự việc. Vào tối ngày 10, các lãnh đạo liên quan nói với phụ huynh rằng họ sẽ bố trí khám sức khỏe cho tất cả trẻ em, người đứng đầu trường mầm non sẽ bị đình chỉ việc và xin lỗi công khai.
Tại cuộc họp liên quan, đại diện phụ huynh cho biết trước đó nhiều bậc cha mẹ đã thảo luận với nhau khi nhận thấy nhiều trẻ có biểu hiện nôn trớ, tiêu chảy, thậm chí sốt nhẹ vào tháng 10. Sau đó phụ huynh muốn kiểm tra khu vực bếp ăn của trường mầm non nhưng bị nhà trường ngăn cản. Trước hành động khó hiểu của nhà trường, phụ huynh đã đặt camera và phát hiện đồ ăn nấu cho trẻ được để trong túi màu đen chứa thịt thối, rau vữa.
Ngay sau khi vụ việc đưa đăng tải đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng, nhiều người cảm thấy rất bất bình và để lại những dòng bình luận như:
Họ không có con hay sao mà lại đối xử với những đứa trẻ bằng những bữa ăn tồi tệ như vậy?
Thử cho giáo viên ăn những món ăn này trong vòng 1 tháng xem liệu họ có chịu được không?
Phải điều tra nghiêm khắc và trừng trị những người có liên quan để là bài học cho những trường học khác.
Cần kiểm tra nghiêm ngặt công tác tổ chức, quản lý bếp ăn tại các trường học
Dù là ở đâu, với những hành vi xem nhẹ chất lượng bữa ăn của trẻ nhỏ đều đáng bị lên án và cần có những giải pháp xử lý quyết liệt với những sai phạm.
Tại Việt Nam, trong thời gian vừa qua, liên tiếp các bếp ăn của một số trường bị chính phụ huynh tố cáo. Hoặc bữa ăn quá ít ỏi, không đủ khẩu phần, nghèo dinh dưỡng, hoặc thực phẩm được đưa vào sử dụng đã dập nát, hư hỏng. Là những người đặt niềm tin vào nhà trường, đóng phí đều đặn để duy trì bếp ăn, các bậc phụ huynh khi tận mắt mục sở thị những sai phạm về an toàn thực phẩm khó có thể chấp nhận được.
Đáng nhớ, vừa qua, tại trường tiểu học Trần Thị Bưởi (phường Phước Long B, quận 9) đã phải gấp rút tổ chức cuộc họp khẩn đối với Hiệu trưởng các trường học trên địa bàn để rút kinh nghiệm trong công tác tổ chức, quản lý bếp ăn bán trú. Trước đó, nhiều phụ huynh đã phản ánh bữa ăn cho trẻ không đảm bảo chất lượng, nguồn nguyên liệu là những phần thịt xay toàn là mỡ, nhễu nhão. Chuối tráng miệng đã lấm tấm đen, cà rốt hư thối, bắp cải đã bị ủng nhiều phần. Những loại gia vị như mắm tôm, tương ớt, tương cà, nước tương đậu nành... đều đựng trong những can lớn với thương hiệu lạ lẫm.
Tối 3-11, lãnh đạo phòng GD&ĐT quận, lãnh đạo phường Phước Long B, Hiệu trưởng trường Tiểu học Trần Thị Bưởi cùng giám đốc công ty cung cấp suất ăn đã xin lỗi và nhận trách nhiệm về những sự cố đáng tiếc.
Từ những thực trạng trên, các trường mầm non nói riêng và trường học bán trú nói chung cần phải có giải pháp nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ theo đúng các tiêu chuẩn quy định, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng khẩu phần ăn của các bé. Đây cũng là những biện pháp cần thiết để thực hiện mục tiêu phát triển toàn diện cho trẻ các nhà trường mầm non, giúp phụ huynh lấy lại niềm tin đối với nhà trường và an tâm gửi con học hành.