Bột cacao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, còn là nguyên liệu cho những thức uống ngon ngất ngây. Hãy cùng khám phá những công dụng của loại bột này và gợi ý 7 sản phẩm hot hit hiện nay.
Lợi ích của bột cacao
Tăng cường trao đổi chất: Tiến sĩ Shilpa Mittal, Chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho rằng cacao là một thành phần tuyệt vời để thúc đẩy sự trao đổi chất. Thực phẩm này giúp giảm hormone cortisol, cải thiện hoạt động vi sinh vật đường ruột.
Tốt cho tim mạch: Dùng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật như cacao sẽ làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ.
Chống oxy hóa: Cacao có hàm lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn trà xanh. Khi nào lỡ ăn không tiêu, ăn quá no thì chị em hãy dùng một thanh chocolate hoặc ly cacao để thấy dễ chịu hơn nhé.
Ổn định huyết áp: Polyphenol có trong cacao giúp giảm viêm, cải thiện mức cholesterol, tăng lưu lượng máu để giảm huyết áp và lượng đường trong máu. Cacao còn rất tốt đối với các bệnh nhân tiểu đường.
Giảm cân: Cacao được sử dụng như một thức uống giảm cân nhờ thành phần mang đến cảm giác no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn.
Làm đẹp da và bảo vệ da khỏi tác hại từ ánh nắng mặt trời: Các chất chống oxy hóa dồi dào trong cacao sẽ làm chậm quá trình lão hóa, ngăn nếp nhăn, giúp da tươi trẻ, căng bóng,… Bên cạnh đó thành phần Polyphenol sẽ giúp hấp thu tia UV giúp đề phòng ung thư da.
Ngừa thiếu máu: Bột cacao giàu sắt giúp cơ thể tránh mệt mỏi, khó chịu do tác dụng phụ của thiếu máu gây ra.
Cải thiện tình trạng hen suyễn: Chất theobromine có trong cacao giúp chữa ho dai dẳng, làm giảm viêm.
Bổ sung dinh dưỡng: Cacao giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxi hóa, chất béo, carbohydrate, protein, polyphenol, các chất khoáng như canxi, magie, lưu huỳnh, đồng, sắt, kẽm, kali,... Trẻ em dùng cacao giúp hấp thụ tốt các chất xơ và vitamin E, B2, B1, B5, B3, B9,… giúp cơ thể khỏe mạnh và tiêu hóa tốt hơn.
(Nguồn ảnh Freepik)
Cách chọn bột cacao đảm bảo phù hợp nhu cầu gia đình bạn
Chọn bột cacao nguyên chất hay có pha trộn?
Bên cạnh cacao nguyên chất, bột cacao pha trộn còn có thêm đường, sữa, có thể thêm dừa. Ưu điểm là dễ pha, nhưng nó có lượng calo khá cao nên dễ gây tăng cân nếu dùng nhiều.
Cacao nguyên chất là loại chỉ có bột cacao, không chứa đường hay sữa nên hàm lượng calo thấp, có vị cacao đậm sẽ rất đắng và không pha tạp các vị nào khác. Tuy cách pha chế sẽ mất công hơn nhưng bạn này lại đa năng, có thể chế biến theo nhiều công thức theo ý thích.
Chọn quy cách đóng gói
Nếu mua dạng túi nhỏ dùng cho một lần thì rất tiện cho nhu cầu của người thường xuyên sử dụng cacao bên ngoài như khi đi làm, đi du lịch, và dùng tại nhà cũng rất tiện.
Loại túi lớn thì có ưu điểm về giá thành và có thể pha theo nhiều kiểu và sử dụng làm nguyên liệu bánh ngọt,...
7 bột ca cao chất lượng, pha chế nhiều món ngon cho gia đình
1. Bột Cacao Nguyên Chất Không Đường DK Harvest - Túi 200g
Bột cacao DK Harvest nguyên chất không đường được đóng gói trong túi zip chắc chắn, bảo quản lâu dài để sử dụng. Vì là ca cao nguyên chất không pha trộn nên với sản phẩm này, chị em có thể làm được rất nhiều thứ, như là pha chế đồ uống hoặc nguyên liệu làm bánh ngọt, bánh mì, ăn kèm Granola. Đặc biệt giá của bạn này rất phải chăng.
(Nguồn ảnh DK Harvest)
Cacao của DK Harvest được ép lạnh thay vì rang nên chất lượng được đảm bảo, giữ được hàm lượng cao chất dinh dưỡng vốn có của ca cao. Kết cấu bột mịn, dễ tan và thành phẩm có lên màu nâu đỏ tự nhiên đẹp mắt. Người dùng tên J* nhận xét: “Hàng DK luôn chất lượng, đóng gói bao bì đẹp. Cacao đen nguyên chất vị đắng đúng chất cacao, thơm ngon, uống với sữa hay làm bánh đều ngon. Đã mua lần 2.”
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
2. Bột Cacao Ngọt Malaysia - Gói 500g
Bột cacao ngọt Malaysia là lựa chọn của nhiều chị em nhờ mức giá rất tốt và thơm ngon, dùng để pha chế, pha sữa, trà sữa, làm bánh đều ngon và đặc sắc. Sản phẩm có hương vị thơm ngon, an toàn, được làm từ các hạt cacao theo tiêu chuẩn UTZ.
(Nguồn ảnh The Tea House)
Sản phẩm này được hơn 2000 lượt đánh giá với số điểm 4.8/5* rất cao tại Lazada, đủ để thấy độ ngon và hấp dẫn rồi đúng không nào. Người dùng có số điện thoại 0***9 nhận xét: “Pha thêm sữa đặc uống rất ngon, làm bánh, đổ rau câu,... con tôi rất thích, hài lòng giá cả phải chăng, dùng hết tiếp tục ủng hộ shop.”
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
3. Bột Cacao Sữa 3in1 Heyday - 10 gói x 20g
Bột cacao Sữa 3in1 Heyday chứa 30% cacao nguyên chất nên khi pha chế và làm bánh sẽ cho vị cacao đậm, dày, thơm ngon đặc biệt. Một ưu điểm nữa là ca cao được kết hợp với bột sữa tách béo nên tốt cho sức khỏe, nhất là với người giảm cân, ăn healthy.
(Nguồn ảnh Heyday cacao)
Hãng đóng gói 20g nên pha nhanh gọn, tiện lợi giúp bạn chỉ tốn ít thời gian là đã có ngay ly cacao ngon đúng điệu. Chị em chỉ việc khuấy trực tiếp 1 gói cacao bột sữa Heyday 20g với 100ml nước nóng là có thể sử dụng ngay.
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
4. Bột Cacao Hershey’s - Hộp 226g
Bột cacao Hershey's là dòng thức uống lành mạnh, không thêm đường và ít chất béo, chỉ chứa khoảng 10kcal mỗi khẩu phần nên phù hợp cho người ăn kiêng, có thể làm nhiều thức uống hoặc làm bánh.
(Nguồn ảnh Chiaki)
Cacao Hershey's không chứa Gluten có khả năng gây dị ứng, vị ngon dễ dùng, không kén khẩu vị người dùng nên bạn có thể yên tâm lựa chọn. Chị Thuy K. nhận xét: “Cacao này không có đường nên độ ngọt mình ăn bao nhiêu cho bấy nhiêu, mình không ăn ngọt nên thích dùng loại này. Mua nhiều lần lắm rồi.”
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
5. Bột Cacao Dừa CocoTerry - Nhiều khối lượng
Bột cacao dừa CocoTerry có thành phần là bột cacao và bột sữa dừa nguyên chất, cho sản phẩm có hương vị thơm ngon đậm đà, không lẫn vào đâu được. Khi dùng chị em không cần thêm đường hay sữa. Kết cấu sản phẩm ở dạng bột mịn và đều, tơi xốp, dễ dàng khấy tan và không vón cục.
(Nguồn ảnh CocoTerry)
Chị em có thể dùng bột cacao dừa CocoTerry để chế biến đồ uống, làm socola dừa, làm bánh. Hãng có nhiều dung tích dạng gói hoặc hũ đa dạng: 50g, 100g, 230g, 250g, 500g, 550g tiện tợi, pha dễ dàng, nhanh chóng. Đặc biệt là bạn này có thể tan trong nước lạnh. Người dùng có tên T*** nhận xét: “Không ngọt quá, đậm vị dừa.”
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
6. Bột Cacao Nguyên Chất 100% Không Đường CACAOMI Premium - Gói 250g
CacaoMi Premium là lựa chọn thích hợp cho các chị em đang giảm cân, ăn kiêng, giảm ngọt, bớt tinh bột như Keto. Sản phẩm này là dòng bột cacao nguyên chất được chọn lọc nguyên liệu kĩ lưỡng, sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt nên đảm bảo an toàn. Bạn này là đồ thuần chay, không dùng chất bảo quản, phẩm màu, hãng cam kết bảo toàn nguyên vẹn hương vị cacao nồng đắng tự nhiên không pha trộn.
(Nguồn ảnh Đại Kim Phúc)
Với chị em ăn kiêng thì có thể dùng bột cacao uống cho bữa nhẹ để có cảm giác no lâu, hấp thụ ít calo và tinh bột hơn trong bữa chính. Người dùng tên Trang M nhận xét: “Vị cacao đậm và thơm. Chỉ cần 1 thìa cafe cacao pha với sữa là đủ ngon.”
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
7. Bột Cacao Hữu Cơ Dragon Superfood 200g
Gợi ý cuối cùng là bột cacao Dragon Superfoods, một lựa chọn dành cho người kỹ tính với thành phần nguyên liệu là 100% thành phần hạt cacao hữu cơ phơi khô. Bột cacao có vị tự nhiên không thêm đường hay tạp chất, làm từ hạt cacao đạt chứng nhận EU Organic của Liên minh Châu Âu.
(Nguồn ảnh Thiện Nhân Organic)
Hãng cam kết trong 100g Dragon Superfoods có tới 26g protein, 95mg magie và 1.75g theobromine - chất có tác dụng tương tự Caffeine. Dùng sản phẩm này giúp giảm căng thẳng mệt mỏi. Bột vị socola đậm nên các món bánh, sinh tố hay nước uống đều được tăng vị ngon đặc trưng.
Sở hữu sản phẩm với giá ưu đãi
Bột cacao có nhiều công dụng với sức khỏe, và còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món uống, món bánh, sinh tố thật hấp dẫn. Hãy mua cho gia đình một trong các sản phẩm được giới thiệu trên đây để bổ sung dinh dưỡng và có thêm món ngon cho cả nhà nhé.
Nguồn tham khảo: Chocolate Graphics
Xem thêm bài viết liên quan:
7 trà sữa đóng chai thơm béo đậm vị, không hề thua kém sản phẩm từ các cửa hàng tên tuổi
7 thức uống bán đầy chợ có tác dụng 'quét sạch độc tố' trong gan: Phòng K gan
Ăn vụng sô cô la ăn kiêng sau sinh của mẹ, bé gái 2 tuổi suýt không qua khỏi