Tôi đã không còn sử dụng đường trắng từ khi biết đến "Mật mía"
Nếu là một người nội trợ chắc hẳn các bạn ai cũng biết rằng việc sử dụng nhiều đường trắng trong ăn uống hằng ngày rất hại cho sức khỏe, đặc biệt là người già.
Khoa học chứng minh đường trắng công nghiệp có rất nhiều tác hại đến sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo link bên dưới:
( đường cát trắng làm giảm tuổi thọ, trong khi đường vàng lại làm tăng tuổi thọ)
Sau một thời gian sử dụng và tìm hiểu được nhiều công dụng từ Mật mía, mình đã không còn dùng đường tinh luyện nữa, mà thay vào đó mình sử dụng Mật mía trong nấu ăn hằng ngày, và cũng như pha nước hoa quả, pha nước ấm cùng gừng uống giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, hạn chế tuyệt đối việc sử dụng đường trắng.
Cách sử dụng mật mía như 1 phương thuốc tăng cường sức khỏe hằng ngày:
Có 2 cách pha:
1. Pha 1 ly mật mía + 1trái tắc + 1/4 thìa cà phê muối hột. Cách này để uống ngoài trời nắng.(bổ can, tỳ)
2. Pha 1 ly mật mía + vài lát gừng + 1/4 thìa cafe muối hột. Cách này dùng để uống trong phòng lạnh để ấm phổi (bổ phế).
- Phương pháp làm khỏe tế bào: Mỗi người 1 ngày uống ít nhất 150-200ml kết hợp với 0.5 muỗng cafe muối hột (phương pháp này phải áp dụng cùng tập luyện vận động hoặc dành cho người hay vận động nhiều), có thể sử dụng máy đo đường càng tốt (Từ 7-10 chấm là mức đường tốt cho cơ thể)
Có thể các bạn sẽ thắc mắc, tại sao mình không dùng mật ong thay đường trắng? Trước đó, vì muốn hạn chế sử dụng đường trắng hằng ngày, mình đã sử dụng mật ong thay thế trong thức uống. Tuy nhiên, mật ong lại có tác dụng phụ, có thể ăn mòn các lớp lót dạ dày, thực quản và ruột, dẫn đến suy giảm chức năng đường tiêu hóa nếu chúng ta tiêu thụ mật ong trong thời gian dài nên hiện tại mình cũng giảm sử dụng mật ong. Ngoài ra, mật ong cũng không nên dùng nhiều cho trẻ em và đặc biệt trẻ dưới 1 tuổi.
Rõ ràng, các loại đường vàng và mật mía là loại đường tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng cả nấu ăn và pha thức uống, có tính mát chứ không nóng như mật ong, việc bảo quản cũng khá dễ dàng và so với đường trắng cũng không đắt hơn vì với 1 lít mật các bạn có thể sử dụng nấu ăn được rất lâu.
- Ngoài ra các bạn có thể đọc thêm bài viết bên dưới để tìm hiểu cách đường hoạt động trong cơ thể con người và cách insulin cân bằng đường như thế nào nhé.
