Cơm ống tre Daetongbap là một trong những niềm tự hào ẩm thực hàng đầu của vùng đất tre Damyang. Món ăn này sử dụng các loại nguyên liệu bổ dưỡng như gạo, hạt dẻ, hạt thông, táo đỏ cùng nhiều loại ngũ cốc khác đem hấp chín bên trong thân tre. Để đảm bảo hương vị thơm ngon tinh khiết nhất, người ta chỉ dùng những ống tre to khỏe có tuổi đời tối thiểu 3 năm và chỉ sử dụng duy nhất một lần. Nhờ lượng dầu tre tự nhiên ngấm đều vào từng hạt gạo trong quá trình nấu, cơm khi chín luôn tỏa ra một mùi thơm dịu nhẹ và đặc trưng.