Cà chua Hwasun được trồng theo phương pháp thân thiện với môi trường, không dùng thuốc diệt cỏ mà sử dụng thiên địch và ong thụ phấn để đạt hàm lượng đường cao. Loại quả này thường được thu hoạch khi vỏ còn xanh rồi tự chín đỏ sau 2–10 ngày, rất giàu carotin cùng vitamin C giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nhờ chứa lượng chất xơ hòa tan phong phú, cà chua hỗ trợ hạ cholesterol, cải thiện hoạt động ruột kết và hỗ trợ điều trị tốt các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao hay tuyến tiền liệt. Để tăng cường sức khỏe, bạn nên duy trì thói quen ăn 1–2 quả tươi khi bụng đói mỗi sáng hoặc chế biến thành các món như nước ép, xào trứng, hấp và làm salad.