Điểm đặc sắc nhất khiến bánh ngọt của tiệm cà phê tráng miệng Muhwajeong, tọa lạc ở huyện Yeongam trở nên nổi tiếng chính nhờ cách cửa tiệm này biến trái sung – nông sản hàng đầu của vùng trở thành linh hồn tạo nên thưởng hiệu cho các dòng bánh ngọt tại đây.
1/ Nguyên liệu tươi nguyên bản từ “thủ phủ sung ngọt”:
Được mệnh danh là nơi trồng sung ngọt lớn nhất xứ Kim Chi, vì vậy, Muhwajeong đã tận dụng lợi thế ấy khi sử dụng triệt để vị thanh khiết, tươi mới của trái sung vào những chiếc bánh ở cửa tiệm mà không cần dùng nhiều đường tạo vị ngọt.
2/ Sự kết hợp tinh tế giữa bánh mì phương Tây và đặc sản địa phương:
-Croissant sung ngọt: đây là món best-seller thu hút thực khách. Lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm, thơm bơ, kem tươi béo mịn cùng những lát sung tươi xếp lớp đầy đặn nhìn vừa bắt mắt, lại cực ngon miệng.
-Bánh mì nhân sung khô và hạt: sung chín được sấy dẻo nhẹ, sau đó nhào cùng bột bánh mì lên men tự nhiên, tổng thể tạo ra độ dai, thơm bùi rất riêng.
-Tart và mousse sung ngọt: chủ điểm chiếc bánh được điểm xuyết nhờ phần mứt sung thanh mát hoặc lớp trang trí bằng những miếng sung căng mọng.
3/ Menu đồ uống đồng điệu:
Muhwajeong rất khéo léo khi thiết kế các dòng thức uống đi kèm iconic từ sung khá nổi bật như sinh tố sung ngọt sền sệt, đậm vị, hay trà/soda sung ngọt thanh mát. Mỗi món thức uống đều giúp nâng tầm trải nghiệm bánh ngọt thêm phần trọn vẹn, hoàn hảo.
Photo by Gemini (AI)
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
