Rau Hà Nội nhiễm độc vượt ngưỡng: 'Chưa hại sức khỏe'(Sức khỏe) - Về kết quả khảo sát cho thấy nhiều mẫu rau có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, theo lãnh đạo Cục BVTV, chưa hại sức khỏe.


Hà Nội: Rau chợ gắn mác an toàn vào siêu thị


Giật mình kết quả xét nghiệm trong rau ở chợ Hà Nội


Truyền thông đưa tin, ông Lâm Quốc Hùng - Trường phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết, 40/120 mẫu rau được lấy tại một số chợ ở Hà Nội có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.


Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, khảo sát tại nhiều chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội cho thấy nhiều mẫu rau có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao, vượt ngưỡng cho phép khoảng 10%


Chiều ngày 8/10, phóng viên có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Xuân Hồng - Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật (Bộ NN&PTNT) về thông tin trên.


Ông Hồng cho biết: Không phải cứ có dư lượng là độc hại, mà dư lượng phải đến mức nào đó mới độc hại. Nếu dư lượng thuốc bảo vệ vượt ngưỡng cho phép 10%, mức độ độc hại được xem xét cũng tùy thuộc vào nông sản và từng nước khác nhau.


Ông Hồng nêu dẫn chứng những nước phát triển nhất trên thế giới thì tỷ lệ dư lượng của họ dưới 3 %, những nước trung bình như năm 2008 EU công bố của các nước Châu Âu, số lượng đảm bảo là 6% - 8%, có những nước lên tỷ lệ mấy chục phần trăm, tỷ lệ vượt mức dư lượng.









Chuyên gia khuyến cáo, nếu phát hiện rau có màu sắc, mùi vị lạ thì tuyệt đối không dùng


"Mức dư lượng tối đa cho phép đưa ra là rất nhỏ để đảm bảo an toàn 1 cách tuyệt đối với người sử dụng. Vì vậy nếu dư lượng vượt ở mức đó nhưng vượt giới hạn không nhiều thì chưa ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.


Nhưng nếu đã đưa ra mức dư lượng vượt ngưỡng thì có nghĩa là phải dựa vào đó để kiểm tra lại quá trình sản xuất xem ảnh hưởng thế nào chứ không có nghĩa là vượt mức ấy là mất an toàn ngay", ông Hồng phân tích


Như thông tin đã đưa, theo kết quả khảo sát từ tháng 8 đến tháng 12/2014 từ nhiều mẫu rau tại 150 quầy kinh doanh ở chợ Dịch Vọng Hậu, Minh Khai, La Khê, Long Biên, Đền Lừ, chợ đêm Hợp tác xã Văn Quán.


Kết quả xét nghiệm cho thấy, 13/120 mẫu xét nghiệm định lượng xác định có tồn dư hóa chất Carbofuran (thuốc sâu hữu cơ, độc với con người) vượt giới hạn cho phép (chiếm 10,83%); 12/120 mẫu (10%) có tồn dư hóa chất Cypermethrin (thuốc trừ sâu diệt ruồi, muỗi, kiến gián, có hại với sức khỏe con người);


Có 9/120 mẫu rau tồn dư cùng lúc cả hai loại hóa chất trên (chiếm 7,5%).


Thanh Thanh


http://baodatviet.vn/doi-song/suc-khoe/rau-ha-noi-nhiem-doc-vuot-nguong-chua-hai-suc-khoe-3288365/