Đang là mùa dưa leo nên trong thực đơn của gia đình các món ăn chế biến từ dưa leo xuất hiện khá nhiều. Hôm nay bạn hãy thử vào bếp trổ tài với dưa leo theo một cách khác để đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.
Ảnh: Muivi
Nguyên liệu:
- ½ kg dưa leo
- 200g thịt nạc dăm
- 100g cà rốt
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Ảnh: my.opera.com
Chuẩn bị:
- Dưa leo cắt lát mỏng, cà rốt và hành trắng băm nhuyễn
- Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm
Ảnh: naungon.com
Chế biến:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống.
- Cho hành lá xắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra đĩa
