Cách chọn củ sâm già tuổi

Hiện, trên thị trường đang có các loại sâm tươi được quảng cáo là hàng xách tay “chính hiệu Hàn Quốc” với giá dao động 3 đến 7 triệu đồng/kg.

Những loại sâm “già” được bán theo củ, như với loại sâm trên 6 tuổi phải tầm 5 triệu đồng/củ. Sâm có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, nhất là với người già, nên được khá nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn, và đã không ít người bị mất tiền oan, mua phải sâm non tuổi.

Khi mua sâm, người tiêu dùng cần chú ý đến các đốt ở phần rễ hoặc đầu củ sâm và đường vân trên củ sâm vì đây là biểu hiện của tuổi sâm. Mỗi đốt là một tuổi, nên đếm từ chân củ nếu sinh ra một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi… Tương tự, đường vân trên ruột củ sâm, mỗi đường cũng tương ứng một năm tuổi. Ngoài ra, người mua có thể nhận biết qua hình dáng của củ sâm, loại nào nhiều tuổi thường to, rắn chắc hơn và có màu óng vàng, mùi nồng, thơm.

Người mua cũng cần chú ý, sâm dùng làm thuốc tốt nhất khi được 4 đến 6 năm tuổi còn những loại sâm non, như sâm một tuổi, có rất ít tác dụng.

http://phapluatxahoi.vn/20130503100736578p1005c1024/cach-chon-cu-sam-gia-tuoi.htm