Giải đáp câu hỏi thường gặp khi lập thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Để bé luôn khỏe mạnh, ăn ngon ngủ tốt, mẹ cần nắm rõ những lưu ý sau để tránh trường hợp khiến bé khó chịu khi ăn theo thực đơn.

Lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật là cách làm đơn giản giúp bé nhanh chóng làm quen với thức ăn. Từ đó, mẹ có thể thoải mái làm việc mình muốn trong thời gian bé ăn mà không lo trẻ bị chán.

Thế nhưng, khi làm việc này, mẹ cũng cần lưu ý tránh mắc những sai lầm không đáng có để bé luôn khỏe, ăn ngon, ngủ kĩ nhé.

Các câu hỏi thường gặp của cha mẹ khi cho con ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật có lợi ích gì?

- Đưa chế độ ăn dặm kiểu Nhật vào bữa ăn cho bé là để mỗi bữa ăn là vui chơi, không phải một cuộc chiến

- Thực đơn ăn dặm này còn giúp bé ăn tốt, không bị biếng ăn.

- Ăn dặm kiểu Nhật cũng là cách giúp bé học kĩ năng nhai và khám phá đồ ăn. Hơn nữa, việc sử dụng chế độ ăn kiểu này còn đưa bé vào khuôn khổ, để mẹ không phải bế rong bé mỗi lần khi ăn.

- Giúp bé thể hiện cảm xúc đối với từng món.

- Có nhiều món cho bé chọn lựa

Ăn dặm kiểu nhật cần những gì?

- Ghế ăn: Ghế ăn sẽ là “trợ thủ” đắc lực của mẹ. Nó giúp rèn thói quen ăn uống có tính kỉ luật cho bé lại tốt cho hệ tiêu hóa nữa.

- Yếm ăn: Một thứ nữa mà mẹ cần thêm vào thực đơn cho bé theo kiểu Nhật là yếm ăn.Với yếm ăn, bé được thỏa sức khám phá đồ ăn, bốc thức ăn bằng tay, tập cầm thìa, dùng đũa mà không bị bẩn quần áo. Mẹ cũng không phải mệt mỏi vì cứ ăn xong là đồ ăn dính đầy ra người, phải tắm rồi thay đồ một lượt cho bé.

- Bộ chế biến đồ ăn dặm cho bé:Khác với ăn dặm truyền thống chỉ cần một xoong nấu bột cháo và chiếc máy xay đồ ăn, ăn dặm kiểu Nhật cần nhiều dụng cụ hơn như cối, chày, rây lọc, dụng cụ mài rau củ quả, dụng cụ vắt trái cây.

- Bát, thìa và cốc tập uống:Mẹ nên chọn loại bát nhựa và thìa tập ăn bằng silicon, vì giai đoạn này nướu lợi của bé rất mềm và dễ bị tổn thương.

- Hộp trữ đông: Mẹ có thể chọn mua khay trữ đông có nhiều ngăn nhỏ và có nắp đậy. Thức ăn của bé được bảo quản trong hộp trữ đông vừa giữ được hương vị tươi ngon, lại vừa dễ dàng cho mẹ khi rã đông.

- Cốc nấu cơm nát: Chỉ cần cho cốc nấu cơm nát vào trong nồi cơm điện của gia đình hoặc lò vi sóng, là bé đã có một bữa ăn ngon lành, chẳng tốn thời gian.

Ăn dặm kiểu nhật bắt đầu khi nào?

Thường là lúc bé khoảng 5 đến 6 tháng tuổi. Bố mẹ có thể để ý những biểu hiện của bé như: chảy nhiều nước dãi, hay quan sát chăm chú người lớn ăn uống, thậm chí có lúc bé sẽ với tay đòi thức ăn. Khi cho bé nếm thử, bé có biểu hiện hợp tác, thì bố mẹ đã có thể tập cho bé làm quen với thức ăn dần.

Ăn dặm kiểu nhật có cho dầu ăn không?

Khi bắt đầu cho bé ăn dặm mẹ thường cho thêm 1 – 2 thìa dàu ăn vào bát cháo/bột của trẻ. Việc này giúp cung cấp thêm chất béo và hòa tan vitamin trong thức ăn của trẻ.

Tuy nhiên, theo BS. Trí Đoàn thì việc này là không nên vì sẽ khiến bao tử bị co bóp. Điều này khiến lượng thức ăn không được đưa thẳng xuống ruột mà tồn lại ở bao tử gây khó chịu. Thế nên, những bé ăn nhiều chất béo thường có biểu hiện đầy bụng, lâu tiêu trong khi ăn rau củ thì tiêu rất nhanh.

BS Đoàn cũng khuyên các mẹ cần cho trẻ ăn uống đa dạng, hãy để chất béo vào cơ thể bé từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Khi đã thực hành tốt những điều trên, mẹ sẽ bớt gặp phải những rắc rối về vấn đề ăn uống của con trong hành trình nuôi dạy con đấy.

Một số lưu ý khi cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật

Theo ThS. BS. Lê Thị Hải (nguyên Giám đốc Trung tâm khám tư vấn Dinh dưỡng – Viện dinh dưỡng Quốc Gia) thì, mẹ cần lưu ý:

- Thức ăn phải được nghiền nhuyễn, mịn để trẻ dễ ăn.

- Khi mới bắt đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn sô lượng nhỏ (khoảng 1 muỗng cà phê). Điều này giúp bé làm quen với thức ăn để bé không lạ lẫm về sau.

- Hãy đa dạng hóa nguyên liệu nấu ăn để biết được đâu mới là thứ yêu thích của bé.

- Mỗi loại đồ ăn mới, mẹ nên kiên trì cho bé thứ trong 3 – 4 ngày. Sau đó, mẹ hãy đưa ra kết luận là bé có thích đồ ăn đó hay không.

- Luôn để mắt đến bé để kịp thời phát hiện dấu hiệu lạ.

- Khi bắt đấu, mẹ đừng cho muối vào đồ ăn của bé. Những loại thực phẩm như cá thu, tôm, cua, bạch tuộc, ốc, mì sợi lúa mạch đen, thịt, sữa bò rất dễ gây dị ứng. Thế nên, ở giai đoạn này mẹ không nên hoặc hạn chế cho bé ăn.

- Một lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật nữa là đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, không nên ép bé ăn. Hãy ngừng khoảng 2 – 3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn và thử cho bé ăn lại.

- Chỉ cho bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lần, không được trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có).

Video liên quan: