Em đã đi ngang quán chè này nhiều lần rồi nhưng chưa khi nào ghé vào. Vì hôm ấy em nhầm giờ rước con, nó có tiết thể dục nữa nên phải muộn hơn 1 tiếng so với bình thường, làm em phải đi lòng vòng tìm quán xá tấp vào ngồi cho hết thời gian. Thế là em đảo xe đến gần quán này, thấy poster dựng trước cửa mới biết đây là quán chè HongKong. Dân mê đồ ngọt mà ! hehe. Quán này nằm ở ngay trên đường Trần Hưng Đạo quận 1, mặt tiền quán nhỏ thôi nhưng khá nổi vì tông màu chủ đạo của biển hiệu là xanh chuối với cái tên lạ lạ : Papa Herb. ;;)



Thực đơn nhìn chung khá phong phú, nổi bật nhất là mục chè cao quy linh. Từ nhỏ, em đã rất thích ăn cao quy linh, cái vị nhẫn nhẫn của nó không hiểu sao thỉnh thoảng là lại thèm, ăn riết từ nhỏ nên nghiện luôn. Cao quy linh theo em biết là ăn rất mát, lại có công dụng dưỡng nhan, đẹp da đen tóc. Bây giờ ít quán chè nào có bán món cao quy linh này lắm, trừ một số quán trong khu người Hoa ở quận 5. Mà từ nhà em, chạy vào quận 5, thì ôi thôi nó xa quá ! Quán này nằm ngay trung tâm quận 1, tiện ơi là tiện. =D>




Chén chè cao quy linh tuyết nhĩ của em nè ! :x




Zoom vào phần cao quy linh cho cả nhà xem. Hihi, trông nó giống sương sáo hen, nhưng ăn vào là thấy ngay sự khác biệt liền. :x



em gọi một chén cao quy linh tuyết nhĩ, khi dọn ra thì rất đầy đặn, chất lượng và trình bày đẹp mắt. Tuy cao quy linh xắt không to và dày như kiểu ngày xưa mẹ em làm cho ăn ở nhà, nhưng mùi vị thì chẳng khác gì. Trong đắng có ngọt, trong ngọt có đắng, thêm phần nước sữa bên dưới béo nhẹ, không ngọt gắt, rất cân bằng. Em ấn tượng với mùi vị của chén chè này ở chỗ, tuy là chè, nhưng độ ngọt rất vừa, ăn xong không cần uống hai ba ly nước trà đá để trôi cái ngọt gắt ở cổ họng như các quán chè khác.


Hồi trước, mẹ em làm cao quy linh chỉ ăn với nước đường thôi, nay ở đây tuy ăn với sữa, nhưng mình vẫn cảm thấy rất đúng điệu. Thêm tuyết nhĩ giòn giòn sần sật nữa, nhai nhai vừa vui miệng mà vị cũng lạ hơn, ăn xong thấy mát rượi cả người.




Xem lại ảnh thấy thèm quá, ực ực =P~ =P~ =P~



Em đang tăm tia món Dương chi xoài cao quy linh và cao quy linh kem trà xanh, lần sau đến em sẽ tuần tự ăn hai món này để xem mùi vị thế nào. Chứ lần này không ăn kịp, con nó mà chờ thì em thành thể loại mẹ gì ^^




Menu của quán đây cả nhà ơi.





Quán này nội thất nhỏ hà, được cái nằm ngay trung tâm thành phố nên dễ chạy xe đi ăn. Chắc cuối tuần em sẽ dắt cả nhà ra đây ăn cho đứa nhỏ biết mùi vị Cao quy linh với người ta. :p