Hè sắp đi, thu sắp đến, rồi thì đông lại về... vịt nướng cũng là 1 trong những món em khoái khẩu (em ko thịt vịt luôc lắm) nên hôm nay lập topic này cũng chia sẻ với các bố/ mẹ cùng sở thích, đây là các quán em đã từng ăn hoặc mấy bố nhậu bạn em đã ăn và giới thiệu lại (có quán em test rồi,có quán chưa).


Vịt nướng em phân ra làm 2 loại, 1 loại là vịt cỏ nướng than hoa bình thường (thông thường là quán vỉa hè, quán nhỏ, vịt vân đình...) và 1 là vịt nướng (quay) lu (kiểu Bắc Kinh hay Lạng Sơn cũng được, thường là nhà hàng).


1. Vịt cỏ nướng than hoa:


- Vịt nướng Minh Thu ngõ 337 Cầu Giấy: Quán này vịt nướng vừa phải không quá khô cũng không quá mềm, nếu đi tầm 4-5 người thì anh em nên gọi nguyên con nướng chứ không nên gọi 1/2 con một, gọi nguyên con nướng sẽ được 2 dĩa 1 là dĩa nguyên thịt và 1 dĩa đầu, cổ, cánh riêng rất hợp cho việc lai rai.


Quán này tiết canh đánh khá ổn, ngoài ra có món miến xào tương đối ngon, cụ nào có gấu đi cùng thì nên gọi.


Quán này có bán chân nướng riêng nhé các cụ, lai rai cực hợp luôn.


Giá thành quán phải nói là rẻ.


- Vịt nướng quán thứ 2 bên tay phải cổng làng Phú Đô đi vào: ăn xêm xêm quán Minh Thu, có cái là mở đến tầm 2g sáng cụ nào rảnh rang mà máu lai rai muộn thì ra đó cũng ổn.


- Quán Vịt Vân Đình nướng ở ngã ba giao cắt Nguyễn Quý Đức và Vũ Hữu: Vịt nướng thơm ngon, nước chấm đậm đà. Quán chuẩn này mặt tiền rất rộng, có thớt to đùng. Còn các quán khác là ăn theo.


- Vịt quán Ngó 49 Thái Thịnh 2: vịt ngon và rẻ



- Vịt Quê Bà Béo 33 Nguyễn Cơ Thạch ( đi lối tòa nhà Crown Plaza - Lê Đức Thọ vào )


- Vịt quê Vân Đình - số 10 Thanh Bình ( Cầu Trắng Hà Đông đi vào , gần khách sạn Sông Nhuệ )


2. Vị nướng (quay) lu Bắc Kinh:


Em có test vài quán ở Khâm Thiên nhưng đến bây giờ em vẫn kết nhất là vịt của hệ thống nhà hàng Vịt 29.


Giá cả theo em là hợp lý, vịt thơm ngon và nước chấm thì khỏi bàn



199 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội


ĐT: 00


29 Nguyễn Thượng Hiền, Hai Bà Trưng, HN


ĐT: 043. 941 3939


24 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, HN


ĐT: 043. 935 0535


23 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội


ĐT: 043. 538 1299


127 Đặng Văn Ngữ (Nam Đồng mới) Quận Đống Đa, Hà Nội


ĐT: 043. 627 0153