Nhật Bản là đất nước có nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú, nó không lẫn với bất cứ một quốc gia nào trên thế giới. Tất cả đều được cải biên theo cách riêng nhất của họ. Và sau đây là 5 món Nhật bạn nên thử một lần.
1. Sushi & Sashimi
Đây là 2 món đứng đầu trong danh sách những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Có thể bạn chưa từng thưởng thức món ăn độc và lạ này. Nhưng nó là món ăn mang lại rất nhiều dưỡng chất và giá trị tốt cho sức khỏe của bạn.
Hãy ăn theo kiểu người Nhật là dùng một chút wasbi cho vào bát nước xì dầu riêng của bạn trộn đều và nhúng miếng cá tươi của bạn vào. Không được nhúng qua nước cốt chanh vì sẽ làm mất đi vị tươi ngon, thơm ngậy của chúng.
2. Tempura
Đây là món ăn được người Nhật ưu dùng và cũng là món ăn truyền thống của đất nước mặt trời mọc. Bạn sẽ được thấy những món tempura chiên bắt mắt hấp dẫn, cùng những rau củ quả đi kèm bài trí đẹp mắt.
3. Salad Nhật
Với sự khác biệt trong ẩm thực Nhật thì những món salad cũng được cách tân theo một cách riêng biệt. Có rất nhiều loại salad hấp dẫn và khác biệt nhưng điển hình là món salad hành tây. Tên tiếng Nhật là (negi salada)
Theo như người Nhật thì món này ăn rất tốt cho đường tiêu hóa và sức khỏe người dùng, đặc biệt là tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
4. Bò nướng sốt Miso
Là một trong những món nóng ngon và được đông đảo người yêu ẩm thực Nhật thưởng thức, ngay cả ở Việt Nam mình cũng vậy. Với những miếng thịt được nướng qua sốt Miso ngon tuyệt cùng chút gia vị hấp dẫn khiến bạn cảm thấy mê mẩn với ẩm thực đất nước mặt trời mọc này.
5. Món Natto
Là một trong những món được đánh giá là khó ăn đối với người Việt Nam nhưng nó lại là món ưu thích của người Nhật. Món Natto là món được lên men từ những hạt đậu tương, sau khi qua ủ, lên men tạo nên Natto có vị rất lạ, dính và ngầu. Theo đánh giá của người Nhật đây là món ăn có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Bạn nên thử để biết thi vị của nó.
Tổng hợp lại. Dù có những món ngon hấp dẫn cũng có những món không ngon với khẩu vị của bạn. Nhưng chắc chắc đó là một nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú bậc nhất. Giống như Việt Nam ta, những món ăn mang đậm nét dân tộc thường lại rất khó để người khác thưởng thức một lần.
