Có bầu ăn trái cây khô và các loạt hạt mẹ không lo thiếu máu, nuôi thai trí khỏe, lớn nhanh
Có một số loại thực phẩm thuộc nhóm nhất định phải có trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai, trái cây và các loại hạt khô thuộc nhóm thực phẩm này.
Do chúng mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, các sản phụ có nên dùng trái cây sấy không? Nếu có thì liều lượng như thế nào là phù hợp? Dưới đây là những lời khuyên hữu ích để các mẹ bầu có chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoẻ mạnh.
1. Ăn trái cây sấy khô và các loại hạt khi mang thai có an toàn không?
Trái cây sấy khô và các loại hạt là nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và axit amin. Trái cây sấy khô và các loại không chỉ chứa các vitamin quan trọng như B1 - B9, C, K, E và H mà chúng còn có thể giúp mẹ bầu dễ dàng vượt qua cảm giác đói.
Vì vậy, nhìn chung, trái cây sấy khô và các loại hạt là nhóm thực phẩm an toàn. Song, bất cứ thứ gì quá liều cũng đều không tốt. Sản phụ nên dùng trái cây sấy và các loại hạt một cách chừng mực để tránh các biến chứng khác nhau.
2. Lợi ích của việc ăn trái cây sấy khô và các loại hạt khi mang thai
Trái cây sấy khô và các loại hạt rất giàu canxi, magiê, kali, kẽm và selen. Chúng cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt. Ngoài ra, khả năng xoa dịu cơn đói nhanh chóng cũng giúp nhóm thực phẩm này trở thành một món ăn nhẹ hoàn hảo cho các mẹ bầu .
● Trái cây sấy khô có thể giúp ngăn ngừa táo bón khi mang thai vì giàu chất xơ. Sự thay đổi nội tiết tố có thể dẫn đến táo bón và nhiều vấn đề khác trong thai kỳ. Song, phụ nữ có thể giải quyết vấn đề này bằng cách tiêu thụ các loại hạt cùng chế độ ăn giàu chất xơ.
● Sắt là chất dinh dưỡng không thể thiếu để mẹ mang thai khỏe mạnh. Và các loại trái cây như quả sung khô, quả chà là và các loại hạt có thể giúp đáp ứng nhu cầu sắt hằng ngày của mẹ bầu.
● Trái cây sấy khô cũng có thể cung cấp cho mẹ bầu một lượng vitamin A đáng kể cần thiết cho sự phát triển răng và xương của thai nhi.
● Nguồn vitamin C dồi dào trong trái cây sấy khô rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể hấp thụ chất sắt.
● Kali có trong trái cây sấy khô và các loại hạt giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường sức mạnh cơ bắp.
● Hàm lượng magiê trong nhóm thực phẩm này có thể giúp các dây thần kinh và xương của thai nhi phát triển đúng cách.
● Lượng đường tự nhiên trong trái cây sấy khô dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ bầu.
● Các loại trái cây khô như mận hoặc chà nổi tiếng với khả năng hỗ trợ tăng cường cơ bắp của tử cung, giúp mẹ bầu sinh con thuận lợi hơn. Hai loại quả này cũng giảm nguy cơ bị chảy máu nhiều sau khi sinh.
● Mẹ ăn trái cây và các loại hạt khi mang thai sẽ giúp con ít có nguy cơ bị hen suyễn hay thở khò khè về sau.
● Vitamin E trong trái cây sấy khô và các loại hạt có thể giúp phát triển tế bào và phổi ở trẻ. Loại vitamin này cũng có thể điều chỉnh lượng đường trong máu của người mẹ và giúp thai nhi ngăn ngừa khả năng bị bệnh hen suyễn.
3. Ăn trái cây sấy khô và các loại hạt có tác dụng phụ hay rủi ro nào không?
Khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, trái cây sấy khô và các loại hạt hoàn toàn an toàn với sản phụ. Song, nếu ăn quá nhiều, mẹ bầu có thể gặp các biến chứng sau:
● Các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
● Tăng cân vì trái cây khô và các loại hạt rất giàu calorie.
● Vì trái cây khô có chứa đường tự nhiên như fructose, chúng có thể gây sâu răng nếu mẹ bầu không vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn.
● Một số loại trái cây khô như nho khô có thể làm lượng đường trong máu tăng vọt, khiến cơ thể sản phụ hay mệt mỏi.
● Ngoài ra, rất có thể mẹ bị dị ứng với một vài loại hạt nhất định.
Số lượng trái cây sấy khô và các loại hạt nên ăn trong một ngày là bao nhiêu?
Trái cây sấy khô chứa nhiều năng lượng hơn trái cây tươi. Một số loại hạt cũng có lượng calorie cao. Vì vậy, mẹ không nên ăn quá 100gram trái cây khô trong một ngày. Mẹ có thể ăn nhóm thực phẩm này vào khoảng giữa ngày để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Lời khuyên khi dùng trái cây sấy khô và các loại hạt
Có rất nhiều quan niệm sai lầm liên quan đến việc đưa trái cây và các loại hạt vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai. Hạt điều, hạnh nhân, quả mơ, mận, nho khô, quả chà là, quả óc chó và quả hồ trăn là một số loại thực phẩm rất tốt cho bà bầu. Dưới đây là một số cách mẹ có thể bổ sung hợp lý trái cây sấy khô và các loại hạt vào bữa ăn hằng ngày:
● Hầu hết các loại trái cây sấy khô đều tốt cho phụ nữ mang thai. Đây là loại thức ăn vặt lành mạnh dành cho mẹ bầu.
● Mẹ có thể rắc thêm các loại hạt và trái cây sấy khô vào món salad, sandwich hoặc các món tráng miệng như bánh pudding.
● Trái cây sấy khô có thể giúp giảm nhẹ tình trạng ốm nghén. Vì vậy, hãy bổ sung trái cây sấy khô vào sữa chua, món này ngăn ngừa chứng buồn nôn.
● Mẹ cũng có thể ngâm trái cây khô trong nước sôi khoảng 30 phút. Sau đó, mẹ có thể uống loại nước này thay nước lọc trong suốt ngày làm việc.
● Mẹ cũng có thể tự làm kẹo trái cây khô bằng cách băm nhỏ quả óc chó và phủ lên chúng một ít dừa nạo, sau đó cất vào trong tủ lạnh để ăn dần trong 10 ngày.
● Một số loại trái cây sấy khô có thể khó cắn, nhai. Vì vậy, mẹ có thể ngâm chúng trong nước sôi khoảng 10 phút thì sau đó sẽ dễ dùng hơn.
