Dầu dừa hiện nay thì quá phổ biến, nhà nhà chế biến dầu dừa đem bán, nói chung là dễ làm dễ dùng, nhiều công dụng. Tuy nhiên nên chọn loại nào để dùng theo ý kiến cá nhân của tớ như sau.
Theo thông tin khoa học thì mỗi loại dầu có những phương pháp ép lấy dầu khác nhau với những mức nhiệt độ khác nhau mới giữ được các chất dinh dưỡng và lợi ích của nó. Nếu dùng sai phương pháp hay nhiệt độ thì vô tình đã làm mất đi chất dinh dưỡng của nó đồng thời một số trường hợp có thể phát sinh một số chất có hại.
Đối với dầu dừa thì phương pháp được sử dụng là " ÉP LẠNH" => " COLD PRESSED".
Hiện nay các loại dầu dừa thủ công bán trên mạng đa phần làm theo cách như sau: cơm dừa rửa sạch => xay nhuyễn=> vắt lấy nước cốt => nấu sôi đến khi chuyển từ màu trắng sửa sang trong suốt như dầu => chắt phần trong suốt ra dùng. Tuy nhiên khi thực hiện thì việc canh nhiệt độ chuẩn là ko thể, chỉ vẳn lửa to nhỏ theo mức độ sôi của dầu trong nồi mà thôi và khi nấu thì vẫn có hiện tượng bay hơi lên như nấu nước.
Nếu các bạn canh lửa kĩ thì mẻ dầu dừa có màu trong suốt, nhưng vẫn cảm thấy hơi đục 1 tý chứ ko phải trong như nước. Nhưng nếu ko cẩn thận thì dẫn tới hiện tượng dầu chuyển qua màu vàng , đây là hiện tượng xảy ra khi quá lửa, loại dầu này có thể bị biến đổi chất ít nhiều , cũng có thể phát sinh chất gây hại. Nếu chú ý các bạn có thể thấy dưới chai có đóng các cặn màu nâu nhạt là cơm dừa bị sót cháy quá lửa. Theo tớ ko nên dùng loại này.
Tớ đã dùng loại ép lạnh và cả loại tự nấu nên có chút phân biệt cho các bạn như trên, dưới đây là hình minh họa là loại dầu dừa tớ đang dùng, chị tớ gửi từ Úc về, loại ép lạnh nhé, 100% nguyên chất. Tớ bỏ tủ lạnh nên nó đông lại thành màu trắng , còn để ngoài thì nó là màu trong suốt. Các bạn khi mua để ý xuất xứ và có chữ ép lạnh hoạc cold pressed, nguyên chất 100% là ok nhé.
Dầu dừa cơ bản là nhờn nhiều nên các nàng da dầu thì ko nên dùng trên mặt. Công dụng của em nó thì nhiều lắm, tớ mua về chủ yếu dưỡng da body chống rạn nhưng hay pha chung với apricot kernel oil để giảm nhờn .
Một số bạn nói, tớ tự nấu dầu dừa, thấy dùng rất tốt, đâu cần ép lạnh. Thực ra công dụng của dầu dừa nấu thì ta vẫn thấy: da mịn, mùi thơm, toc 1bo1ng khỏe, mi dài... nhưng có phát sinh chất gì gây hại trong quá trình nấu hay ko thì cũng chưa biết.
Mỗi người 1 quan điểm, ai dùng thấy tốt cứ dùng, ai cần thêm thông tin thì tham khảo Diễn đàn cùng đoàn kết cùng vui
