1. Nguyên liệu


-200g thịt heo xay: ướp thịt với ít hành lá xắt nhuyễn, tiêu xay, 1,5m muối, 1/2m đường, vo viên tròn vừa nắm tay.


-1 trái cà chua to: rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt múi cau.


-1 hộp sữa CGHL 20+ không đường.


-Muối, đường, tiêu, hành lá.


Thực hiện


2. Chiên thịt cho chín vàng đều rồi chắt bớt dầu ra.


3. Cho cà chua vào, đậy nắp khoảng 4 phút.


4. Chế khoảng 1/3 chén nước vào, nấu tiếp cho đến khi cà tan ra hết thì cho thêm 2 muỗng sữa, nêm muối, đường vào cho vừa khẩu vị.


5. Múc thịt ra chén, cho tiêu xay, hành lá cắt nhỏ lên.


*Có thể cho bé ăn với cơm, mì.