Nuôi con từ trong bụng mẹ tức là đang xây dựng những viên gạch vững chắc, nền tảng để trẻ chào đời khỏe mạnh, thông minh, trong đó không thể bỏ qua các dưỡng chất nuôi dưỡng não thai nhi phát triển
Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai là một trong những yếu tố tác động đến sự hình thành và phát triển hệ thần kinh, trí não của trẻ nhỏ ngay từ trong bụng mẹ. Bộ não là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể. Các tế bào não sẽ bắt đầu tích tụ từ ngày đầu tiên em bé được thụ thai trong bụng mẹ. Từ các tế bào não rất nhỏ sẽ dần phân nhánh, tăng số lượng và kích thước, hình thành mô não và các sợi thần kinh liên kết với mạng lưới sợi thần kinh. Do đó, nếu muốn con thông minh, mẹ cần bồi dưỡng đầy đủ cho trí não bé ngay từ khi mới cấn bầu, trong đó có các dưỡng chất nuôi não thai nhi cần phải có trong bữa ăn hàng ngày.
1. Axit béo omega 3
Các loài cá biển như cá mòi, cá ngừ, cá hồi, saba, cá thu, sò, tôm, mực, v.v ... rất giàu axit béo omega-3 giúp kích thích não bộ. Nó nuôi dưỡng các tế bào não rất tốt đồng thời kiểm soát cholesterol cao xảy ra trong thai kỳ. Các bà mẹ được khuyên nên ăn hải sản giàu axit béo omega 3, ít nhất 2 bữa mỗi tuần.
2. Axit folic
Đóng vai trò giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển. Các ống thần kinh được sản xuất đầy đủ trong 28 ngày đầu tiên của thai kỳ. Mẹ nên ăn rau lá xanh, dưa đỏ, bí ngô, bơ, cà rốt, lòng đỏ trứng, v.v. là những thực phẩm rất giàu axit folic.
3. Sắt
Sắt là dưỡng quan trọng trong việc giúp tăng cường chức năng của hemoglobin trong các tế bào hồng cầu, giúp cung cấp oxy cho em bé trong bụng mẹ. Não thai nhi nhận oxy để phát triển. Và không đủ máu có nguy cơ khiến trẻ chậm phát triển não. Các bà mẹ nên ăn thực phẩm chứa đủ chất sắt trong suốt thai kỳ, chẳng hạn như thịt đỏ, thịt bò, thịt lợn, gan, lòng đỏ trứng, hàu, măng tây, nấm rơm, ớt ngọt, lá húng quế, lá húng quế, v.v.
4. Protein
Protein là dinh dưỡng cần thiết, đóng vai trò đưa oxy đến tế bào não, hình thành cấu trúc não và kích hoạt vùng phát triển thông tin ở não thai nhi. Thực phẩm giàu protein có thể tìm thấy trong đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành, sữa bò, trứng, thịt cá, v.v.
5. Carbohydrate
Thực phẩm bổ não trong nhóm carbohydrate là thực phẩm giàu tinh bột, cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể của người mẹ và là dưỡng chất nuôi dưỡng não thai nhi phát triển. Nguồn thực phẩm giàu carbohydrate có thể kể đến gạo trắng, gạo nâu, mì, mì spaghetti với khoai môn, ngô, lúa mì, sắn, v.v.
6. Iot
Iot rất cần để phát triển hoàn thiện bộ não thai nhi. Lượng iốt cho phụ nữ mang thai chỉ 175-200 microgam mỗi ngày là đủ. Iot có trong tôm, mực, rong biển, nghêu biển, cua biển, v.v.
7. Vitamin B1
Thực phẩm nhóm vitamin B rất quan trọng cho sự phát triển trí não của em bé trong bụng mẹ. Nguồn thực phẩm giàu vitamin B1 là đậu nành, yến mạch, đậu phộng, cám gạo, sữa, lòng đỏ trứng, cá, thịt,
8. Vitamin B2
Muốn con có sự phát triển trí não tốt trong suốt 40 tuần trong bụng, mẹ nên ăn thực phẩm giàu vitamin B2, chẳng hạn như trứng, sữa, các loại hạt, sữa chua, phô mai, rau lá xanh, thịt, cá, v.v.
9. Vitamin B6
Vitamin B6 thúc đẩy hệ thần kinh hoạt động hiệu quả của bé. Mẹ nên ăn thực phẩm giàu vitamin B6, bao gồm gạo nâu, yến mạch, đậu phộng, đậu nành, quả óc chó, bắp cải, dưa đỏ, trứng, thịt cá, v.v.
10. Vitamin B12
Thực phẩm giàu vitamin B12 được khuyến nghị cho bà bầu nên ăn: sữa, lòng đỏ trứng, cá, thịt lợn, hàu, v.v., rất có lợi cho trí nhớ thai nhi
11. DHA
Sự hình thành và phát triển của não bộ thai nhi bắt đầu ngay từ những tuần đầu tiên ở trong bụng mẹ. Từ tuần 13 đến tuần 24, bé đã hình thành thị giác và thính giác, có thể cảm nhận được ánh sáng bên ngoài, nghe giọng nói của mẹ và bắt đầu tiếp nhận thông tin. Đến gần ngày dự sinh, kích thước bộ não của bé vào khoảng 25% so với người trưởng thành. Những nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho thấy DHA có nồng độ cao trong tổ chức thần kinh như võng mạc mắt, tổ chức não. DHA là dưỡng chất quan trọng nuôi não thai nhi phát triển. Vậy nên, nếu thiếu hụt DHA sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của các cơ quan này. Các loại thực phẩm giàu DHA bao gồm cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, lòng đỏ trứng, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, súp lơ, bắp cải, bí ngô, cải xoăn, cải xoong...
https://www.amarinbabyandkids.com/pregnancy/food-brain-baby-womb/