Trong cua có rất nhiều canxi và đạm cho nên món súp này dành cho bé trên 1 tuổi, với vị thơm ngọt của hạt bắp và vị bùi bùi của hạt sen làm cho bé thích thú khi ăn, lâu ngày đổi món lạ miệng bé rất thích.


Cách chế biến rất đơn giản:


NGUYÊN lIỆU


-1 con cua bể


-1 trái bắp


-100gr hạt sen


-1 quả trứng gà


-Dầu ăn, nước mắm


-Hành tím băm


-1 lít nước dùng


-Bột năng.


CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:


1. Cua mua về rửa sạch luộc cho chín


-Hạt sen: lấy bỏ tim sen


- Bắp đem đi tách hạt.


-Hạt bắp đem xay nhuyễn lọc lấy nước- Hạt sen luộc cho chín mềm


- Cua gỡ thịt (mẹ phải chú ý kỹ chứ khi gỡ cua hay còn sót các xương bé ăn dễ bị hóc).


2. Cho 1 muỗng dầu ăn đun sôi, bỏ 1 muỗng hành tím băm phi thơm sau đó cho hết phần thịt cua vào xào, nêm thêm 1 muỗng nước mắm


- Cho nước dùng và nước bắp xay vào đun 5 phút


- Cho hạt sen vào đun sôi


Cho 1 muỗng bột năng vào chén hòa tan với nước sau đó cho vào nồi súp


- Đánh tan trứng gà trong 1 cái chén sau đó cho từ từ vào nồi súp, sôi lại tắt bếp.


Múc ra chén cho bé ăn, và cho 1 muỗng dầu ăn Molivse


- Các mẹ sẽ thử nấu món này cho bé yêu nhà mình nhé!