Em cũng hay uống sữa đậu nành vì tốt cho sức khỏe với nghe bảo có thể tăng kích cỡ vòng 1. Thế nên em ngày nào cũng uống, với lại sữa đậu nành cũng ngon nữa ấy. Vậy mà chỉ sáng nay thôi, em ăn củ khoai lang xong uống cốc sữa đậu nành rồi đi làm. Còn chưa tới cơ quan, bụng đã sôi ùng ục, khó tiêu, đầy hơi. Tới công ty rồi em uống men tiêu hóa vào vẫn không đỡ, đến bây giờ ngồi đây viết bài chia sẻ với các mẹ bụng vẫn còn anh ách, khó chịu vô cùng.



Em không hiểu vì sao lại như thế vì hàng ngày em vẫn hay uống sữa đậu nành, có làm sao đâu. Vậy thì vấn đề chính là ở củ khoai lang rồi. Tuy nhiên, khoai lang này lại là khoai lang mẹ em trông ở quê mang lên. Thế nên em mới đi hỏi bạn em bên Đông y, nó bảo em ăn khoai lang rồi uống sữa đậu nành lại chẳng thế. Hai cái đấy kị nhau mà, cả trứng nữa cơ. Hóa ra, uống sữa đậu nành cũng cần phải kiêng không được kết hợp với một số loại thực phẩm các mẹ ạ.



hình ảnh


Ảnh minh họa. Nguồn: Internet



Sữa đậu nàn + đường nâu:



Nhiều người hay có thói quen thêm ít đường nâu vào sữa đậu nành để tăng hương vị. Tuy nhiên, đường nâu và sữa đậu nành lại kị nhau. Bởi, trong đường nâu có chứa chất axit hữu cơ. Trong khi đó sữa đậu nành lại rất giàu protein. Do đó, khi kết hợp cùng nhau chúng sẽ tạo thành hợp chất kết tủa ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và sức khỏe. Hơn nữa, đường nâu cũng có khả năng phá vỡ liên kết dinh dưỡng khiến cơ thể không thể hấp thu được chất cần thiết. Đã thế nó còn khiến quá trình tiêu hóa bị ngưng lại.



Sữa đậu nành + trứng



Có người thích cho trứng vào sữa đậu nành cũng có khi là ăn trứng rồi uống sữa đậu nành. Đây là hành động ‘lợi bất cập hại’, không khoa học. Bởi, protein trong trứng sẽ kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành và tạo ra hợp chất mới rất khó hấp thu. Hợp chất này cũng cản trở cơ thể hấp thu dinh dưỡng.



Sữa đậu nành + khoai lang



Khoai lang có thành phần chính là tinh bột. Do đó, sau khi ăn xong nó sẽ sản sinh ra axit glycolic. Lúc này, nếu chúng ta uống sữa đậu nành, chất này sẽ đọng lại và khiến protein trong sữa bị biến đổi thành chất gây hại, ức chế quá trình tiêu hóa khiến chúng ta bị đầy bụng, đau bụng, khó tiêu…



Sữa đậu nành + mật ong



Uống sữa đậu nành xong thì không được uống mật ong và ngược lại. Bởi, khi kết hợp với nhau nó sẽ tạo nên hiện tượng đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi.



Sữa đậu nành + thuốc kháng sinh



Nếu đang bị bệnh phải dùng thuốc kháng sinh thì tốt nhất các mẹ không nên dùng sữa đậu nành. Bởi kháng sinh sẽ tiêu diệt hết chất dinh dưỡng trong đậu nành, ngược lại dược hiệu của thuốc cũng không còn tốt như ban đầu nữa. Do đó, nếu bạn muốn uống thì tốt nhất uống cách ra ít nhất 1 tiếng đồng hồ để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa hết.




Nguồn: Tổng hợp