Mình đã sưu tầm được cách cho bé ăn dặm kiểu Nhật Việt kết hợp dành cho các mẹ ko có tgian ở nhà chăm con mà phải nhờ giúp việc hoặc ôb nội/ngoại nhé


TỚ ĐÃ CHO CON ĂN DẶM NHƯ THẾ NHƯ THẾ... :)



(Đây là cách của tớ, sau khi đã vắt óc suy nghĩ + kết hợp đông tây y kim cổ :)), có thể còn nhiều sai sót, nhưng thực tế chứng minh với con tớ thì quá ổn. Viết ra đây cho các mẹ tham khảo nhé, tớ cũng đỡ quên :))



Mua nồi cơm điện nấu cháo


2 nắm = 3 cốc nc (cốc của nồi cơm) (ăn 2 bữa)



- Nguyên tắc ăn dặm: từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều, đồ ăn mới cần phải thử 1-2 thìa trước xem phản ứng tiêu hóa ntn


- Dưới 1 tuổi: sữa quan trọng hơn cháo, (trên 1 tuổi: cơm cháo đc ưu tiên hơn sữa nhưng sữa vẫn là quan trọng)



***Tròn 4 tháng:


ăn bột ngọt ăn liền



***4 tháng 3 tuần 1 ngày:


cháo trắng (30ml-60m-90ml… nghiền qua rây lưới)


Ăn cháo trắng 3 ngày xong cho ăn cháo trắng + rau củ quả (2 ngày ăn 1 loại rau củ quả cho cơ thể làm quen)



***5 tháng 3 tuần 1 ngày



4 tuần sau cho ăn đạm (bữa đầu tiên là cá thịt trắng + rau củ quả)


1 tháng sau cho dầu ăn (3-7ml tùy theo tháng tuổi)


Mới đầu ăn đạm, nên cho 1 ngày chay 1 ngày mặn


Các thức ăn thích hợp trong gđ này: cá thịt trắng (trắm, quả), thịt lườn gà, xịt nhợn nạc



Tỷ lệ đạm như sau: 40-50% tinh bột, 30% đạm, 20-30% rau và dầu ăn



Gđ này:


- chưa cần nêm muối (7.5-8 tháng mới cho 1-2 giọt nc mắm, trên 1 tuổi mới nêm muối)


- Cháo sền sệt, nghiền qua rây lưới, rau chỉ ăn lá, bỏ cọng



***6 tháng 3 tuần 1 ngày đến 7,5 tháng:



Gđ này bắt đầu điều chỉnh độ mịn của cháo (tăng lên, k nghiền qua rây lứoi nữa mà lấy chày chà chà, rau k nghiền nhuyễn nữa mà băm thật là nhỏ)


Thịt và rau thì tùy từng khả năng của bé mà điều chỉnh độ thô cho phù hợp (to hơn bt một chút xíu thôi)



Độ thô của cháo và rau, thịt thì tăng dần 1 cách hài hòa cho đến 7,5-8 tháng là có thể ăn cháo nguyên hạt (lúc này thịt + rau vẫn băm, nếu bé nào khó ăn thì cháo nguyên hạt nhưng thịt và rau có thể hơi mịn một tẹo cũng đc)



Gần cuối của gđ này cho ăn thịt bò đc và bắt đầu làm quen với các chất tanh



***7,5 tháng trở đi:



Làm quen dần với các chất tanh (ếch nhái, cua, tôm, lươn, ngao…)


Nên ăn buổi trưa (k đc ăn tanh buổi tối, dễ lạnh bụng, và nếu cơ thể bé có phản ứng thì k kịp xử lý)


Đồ tanh cũng theo nguyên tắc như khi làm quen với bất kỳ món nào mới: đều phải thử từ ít tới nhiều: ban đầu 1-2 thìa



Điều chỉnh độ thô của thịt và rau từ băm nhỏ sang băm lổn nhổn



***11 – 12 tháng trở đi



Ăn cơm nát được, nếu bé nhai tốt, không thì để cho qua 1 tuổi.


Cách cho ăn cơm nát: lúc đầu cho ăn cùng canh cho dễ nuốt


Mẹ nên chế biến các món ăn nhưng cho thêm bột bắp cho sánh, con dễ nuốt



Chú ý:


1. Thấy con nôn trớ k đc sợ, mà lần sau cho mịn đi


Tăng độ thô một cách thật khéo, k đc đột ngột.


2. Sơ chế thịt bò: lọc sạch gân, trần qua nc sôi, băm nhỏ, chia ngăn đá đông lạnh, nhét vào túi/hộp kín, dán ngày


- Thịt lợn: mua thăn lợn, băm nhỏ, chia ngăn đá,


- Cá: mua tươi đc thì tốt, k có tg thì mua về lọc sạch, rửa qua dấm nếu cần, chia ngăn đá, khi nào ăn bỏ ra luộc lấy nc nấu, thịt thì xé nhỏ xào lên với hành khô (hoặc k xào)


3. Tuyệt đối k ninh xương lợn lấy nc, nếu muốn thì cùng lắm là ninh xương sườn (lợn nuôi bằng tăng trọng chất độc sẽ tụ tập nhiều vào xương)


Nước dùng muốn ngọt hơn thì: mua thịt bò về ninh nồi áp suất lấy nc, chia ngăn đá, đông lạnh, tương tự với nc dùng gà.