Tết đã qua được gần 1 tháng, công cuộc “giải cứu” đống thức ăn còn tồn đọng trong tủ lạnh dường như đã kết thúc rồi. Tuy nhiên trên mạng xã hội em vẫn thấy có cô gái chia sẻ đoạn video quay lại cảnh bổ quả dưa hấu để quên trên bàn thờ, mua từ ngày 28 Tết.
Vợ đảm 8X chia sẻ "thực đơn cơm nhà cho cả tuần bận rộn" đủ món ngon: Các mẹ vào học hỏi
Ảnh chụp từ video
Mặc dù quả dưa hấu được để ở môi trường bên ngoài, không bảo quản lạnh nhưng điểm đặc biệt là phần vỏ bên ngoài vẫn xanh tươi còn lõi bên trong thì đỏ au, không có dấu hiệu gì là thối hỏng. Nếu chủ của đoạn video không nói thì sẽ chẳng ai biết nó đã được mua từ tháng trước.
Bên dưới bài đăng, rất nhiều người cho rằng quả dưa có thể đã được tiêm thuốc bảo quản thì mới giữ được độ tươi và đẹp lâu như vậy. Tuy nhiên cũng có người tự xưng là chủ vườn trồng dưa hấu vào giải thích: Quả dưa khi được hái còn chưa chín, sau ngần ấy ngày để trên bàn thờ thì dưa mới chuyển dần sang trạng thái chín. Đây cũng là điều bình thường.
Ảnh chụp từ video
Không biết ý kiến bên nào mới đúng nhưng theo em thì chị em mình cứ chủ động để chọn được những quả dưa hấu không dính thuốc bảo quản là tốt nhất. Em tham khảo trên mạng thì thấy có thể dựa vào vài dấu hiệu sau đây, chị em xem có đúng không nhé.
Cách chọn được quả dưa hấu chín già, vỏ mỏng, ăn ngọt lịm và không “tắm” thuốc bảo quản
- Cuống dưa hấu: Cuống dưa càng nhỏ và héo khô thì vỏ dưa càng mỏng, dưa càng già. Nếu cuống dưa to thì chứng tỏ là dưa non.
- Hình dáng quả dưa: Quả dưa ngon phải có hình tròn đều, đầu đuôi tương xứng. Quả dưa nếu có đầu to đầu nhỏ thì thường chưa chín đều hoặc nếu bên trong đã chín thì là do chín ép, có thuốc.
- Màu sắc: Nên chọn quả dưa có màu xanh tươi, quả có màu ngả trắng là quả còn non còn màu xám là sắp thối hỏng không nên mua.
- Đưa tay sờ thử quả dưa: Quả dưa nếu có vỏ trơn bóng, có vết lõm, xù xì, không có lông nhung nhỏ là quả dưa đã chín già. Nếu thấy vỏ dưa mềm là chưa chín hoặc chưa già.
- Vỗ tay vào quả dưa: Nếu vỗ nhẹ vào quả dưa mà nghe thấy tiếng bịch bịch thì đó là quả đã chín ngọt. Nếu phát ra tiếng đanh là quả chưa chín. Nếu phát ra tiếng bục bục là quả quá già.