Các món chè ăn thì ngon đấy nhưng làm chưa chắc đã dễ đâu ạ, ngay cả với những món đơn giản như chè ngô, chè đậu xanh cũng thế. Những chị em thuộc “team ghét bếp” giống em thì không nên đụng vào mấy món này, nếu chồng khéo tay thì có thể nhờ chồng nấu cho ăn hoặc ra quán mua cho gọn lẹ. Nếu cố tình làm rồi hỏng tanh bành như cô gái trên mạng em mới đọc sáng nay thì buồn cười lắm.
Lỡ mua con gà béo to hơn nồi, cô gái luộc thâm đen lạ lùng: Bà nội trợ buồn cười vì quá vụng về
(Nguồn ảnh: Internet)
Cô nàng đăng tải bức ảnh về “nồi chè” và nói “ cứ tưởng bỏ đậu xanh vào là sẽ ra chè đậu xanh”. Kết quả là vỏ đậu xanh bị trào hết ra ngoài bám chặt vào cả xung quanh nồi lần bếp. Hỗn hợp còn lại trong nồi thì chuyển qua màu nâu rất xấu. Nhìn vào chiếc nồi, em không tưởng tượng ra được là cô gái đó đang nấu nồi chè đậu xanh; cứ nghĩ là canh đậu xanh hay gì đó.
Sau khi xem bài đăng, dân mạng thi nhau vào chỉ ra lỗi sai mà cô gái đã mắc phải:
- Thứ nhất là do cô nấu chè đậu xanh mà lại đi đậy nắp, không kiểm soát được mức dâng của bọt trong nồi nên mới bị trào.
- Thứ 2 là do cô quên không để lửa nhỏ, lửa to làm chè bị trào nhanh và mạnh hơn.
(Nguồn ảnh: Internet)
Riêng bản thân em thì thấy cô nàng này nên lưu ý một số điều sau khi nấu chè đậu xanh:
Lưu ý khi nấu chè đậu xanh để không bị trào và nhanh bở
- Nên ngâm đỗ qua đêm hoặc ít nhất là vài tiếng; như vậy đậu xanh sẽ nhanh bở hơn.
- Để chè có màu đẹp mắt thì nên bỏ vỏ đậu xanh trước khi nấu.
- Trong khi nấu nên mở vung để tránh cho nồi chè bị trào bọt.
- Vặn nhỏ lửa khi nấu chè để không bị trào ra ngoài.