Giờ xã hội phát triển, xuất hiện nhiều đồ điện gia dụng phục vụ đời sống con người, chẳng hạn như tủ lạnh. Tuy nhiên, mấy ai dùng mà để ý kỹ những điều nên và không nên làm với nó. Kiểu cứ vô tư cho đồ ăn, thức uống vào bảo quản thôi, chứ không hề biết có một số thứ cấm kỵ, tuyệt đối không được cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Chỉ mẹ cách khử mùi hôi tủ lạnh triệt để, tốn chưa tới 5 ngàn, thao tác trong 1 phút là xong
Như hôm cuối tuần em qua nhà bạn thân chơi, đi giữa trưa nắng nóng nên khi vừa đến nơi em liền mở tủ lạnh ngăn trên định lấy nước đá uống. Ngờ đâu thấy nó để lon nước ngọt trong đó mà em rùng mình. Hỏi nó để đó chi vậy, nó bảo mới mua về nên cho vào đó nhanh lạnh uống cho đã. Thế là em lật đật lấy ra giùm nó và lý giải nguyên nhân, nghe xong bạn thân cũng xanh mặt luôn ạ.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nguyên nhân hầu hết các loại nước uống có gas đều chứa carbon dioxide. Sau thời gian chất này kết tinh sẽ để lại các hạt cacbon dioxit, đáng nói là chúng đều bị co lại khi được làm mát nhưng lại giãn nở ra ở nhiệt độ đóng băng. Cho nên, việc nhiệt độ nước giảm, khối lượng nước tăng lên như vậy sẽ khiến chiếc lon thông thường không thể nào giữ được áp lực, bị biến dạng và dễ dàng phát nổ bất cứ lúc nào đấy ạ.
Ngoài ra, khi dùng tủ lạnh các mẹ cũng không nên cho các thực phẩm dưới đây vào, kể cả ngăn mát, bởi không phát nổ nhưng nó sẽ mất chất hoặc sản sinh các chất độc hại, ăn vào cũng nguy hiểm lắm ạ.
Khoai tây
Khoai tây là loại củ đầu tiên chúng ta không nên bỏ vào tủ lạnh. Lý do bởi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp, tinh bột trong khoai tây sẽ biến thành đường. Khi chiên hoặc rán, đường này sẽ kết hợp với axit amin asparagine và tạo ra acrylamide , là nguyên nhân gây ung thư. Khoai tây vốn có thể bảo quản được rất lâu nên các mẹ chỉ việc rải chúng ra ở nơi khô ráo, thoáng, tránh ánh nắng mặt trời và không để trong túi nilon bọc kín.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Cà chua
Việc bảo quản cà chua trong tủ lạnh không hề giúp chúng tươi lâu hơn mà còn phản tác dụng. Khi làm lạnh ở nhiệt độ thấp, cà chua sẽ bị hỏng lớp màng bên trong, biến đổi kết cấu ban đầu và mùi vị cũng bị thay đổi.
Chuối
Cho chuối chưa chín hẳn vào tủ lạnh sẽ khiến chúng không thể chín thêm, ăn mất vị ngon. Ngược lại, cũng không nên cho chuối đã chín kỹ vào tủ vì ngay lập tức loại quả này sẽ chuyển sang nhão và thâm đen do các enzyme đã phá vỡ chất dinh dưỡng sẵn có trong chuối, lúc này ăn vào cũng vô bổ đấy ạ.
Nguồn: thông tin tổng hợp