Thức ăn có ngon cỡ nào nhưng khi thấy những dấu hiệu này phải bỏ ngay nếu không muốn cả nhà bị tiêu chảy

Các mẹ ơi, sau một tuần chăm chồng, chăm con và cả chăm mình mệt đứ đừ, nay em mới có thời gian lên đây chia sẻ “kinh nghiệm xương máu” của nhà em! Em nghĩ những điều em chia sẻ dưới đây phần nào cũng là tâm lý chung của nhiều mẹ nhà mình nè.

Số là cả nhà em vừa bị “Tào Tháo” ghé thăm. Thú thật, em nghĩ mãi cũng chẳng hiểu nguyên nhân, vì em vốn là đứa kỹ lưỡng, rất hiếm khi cho cả nhà ăn ngoài đường, thế mà vẫn dính “ông Tào Tháo”. Nhưng, sau khi cho cả nhà đi bác sĩ, trò chuyện với bác em mới phát hiện, lỗi là tại em… tiếc của.

Rước bệnh vào thân vì… tiếc của

Dạo này sắp vào hè nên không khí nóng ẩm hơn dễ khiến thức ăn ôi thiu, nhiễm khuẩn. Chỉ cần ăn nhầm những thức ăn này thì 99,9% là tiêu chảy ghé nhà liền. Em không để ý nên mới ra cơ sự.

Hôm nọ, em nấu một nồi gà kho nhưng anh xã có tiệc đột xuất không ăn cơm nhà. Hai mẹ con ăn cố vẫn không hết. Thế là sáng hôm sau em cho vào tủ lạnh vì luôn nghĩ rằng tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn tốt nhất, thậm chí có khả năng diệt khuẩn, không vi sinh vật nào có thể sống nổi.

Nếu mẹ nào có suy nghĩ giống em thì bỏ ngay, bỏ ngay mẹ nha! Tủ lạnh không vạn năng đến thế, em thì chủ quan, lại thêm tiếc của nên đến 2 hôm sau vẫn cố cho cả nhà ăn món gà kho mà phải gánh hậu quả. Em đã bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo thực phẩm bị nhiễm khuẩn các mẹ ạ.

4 dấu hiệu thực phẩm nhiễm khuẩn các mẹ cần biết

Từ những lời tư vấn của bác sĩ, em xin chia sẻ những dấu hiệu thực phẩm nhiễm khuẩn cùng các mẹ nhé:

Kiểm tra màu sắc thực phẩm: Thực phẩm dù được trữ trong ngăn đá tủ lạnh nhưng bị thay đổi màu sắc, đó chính là dấu hiệu đầu tiên cho thấy chúng đã bị vi khuẩn xâm nhập, sinh sôi và phát triển.

Thực phẩm bị mềm nhũn, ẩm ướt bất thường: Các loại rau, củ, quả không còn giữ được độ tươi, cứng tức là đã bắt đầu bị phân hủy. Các mẹ chỉ cần sờ nắn và quan sát bằng mắt thường là đã có thể nhận ra, đừng tiếc mà dùng nhé!

Thực phẩm nổi bọt bóng khí, có váng trắng: Đối với những thực phẩm đã nấu chín, đây là cách nhận biết dễ dàng nhất. Một số loại dưa muối khi có hiện tượng nổi váng trắng này, các mẹ cũng nên bỏ đi nhé. Vì dù nằm bên dưới, nhưng chúng đã bị hư rồi đấy!

Xuất hiện đốm trắng đen, nấm mốc và bốc mùi: Nếu ngửi thấy món ăn có mùi bất thường, ổ bánh mì có những đốm trắng li ti... mẹ nên bỏ ngay nhé vì chúng đã bị vi khuẩn xâm nhập rồi!

3 lưu ý khi chăm người bệnh tiêu chảy

Quay trở lại chuyện nhà em, nếu ngộ nhỡ nhà các mẹ có người bị tiêu chảy vì ăn nhầm thực phẩm hư, ôi thiu thì cũng đừng vội cuống cuồng uống thuốc “cầm” nhé. Em đã được bác sĩ tư vấn tất tần tật cách chăm sóc và những việc nên làm khi bị tiêu chảy đây ạ.

Khi bị tiêu chảy, cơ thể sẽ bị mất nước, mất điện giải, nên cần nhất là bù nước bằng dung dịch oresol. Khi pha dung dịch này, mẹ cũng lưu ý pha đúng liều lượng nhé.

Người bị tiêu chảy cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng như đạm, đường, dầu mỡ và vitamin từ thịt, cá, trứng, đậu..., nếu không cơ thể sẽ suy kiệt, bệnh càng lâu. Các mẹ chỉ cần tránh những thực phẩm giàu chất xơ, thực phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt, mật ong, kẹo bánh ngọt... vì có thể làm kích thích nhu động ruột, gây đau bụng, tiêu chảy nặng hơn.

Khi bị tiêu chảy, niêm mạc ruột sẽ rất dễ tổn thương. Việc bảo vệ niêm mạc ruột cũng quan trọng không kém việc ngăn chặn tiêu chảy kéo dài. Do đó, các mẹ cần sử dụng thuốc chữa tiêu chảy có khả năng bảo vệ niêm mạc ruột chứ không phải dùng thuốc hoặc các phương pháp cầm tiêu chảy nhanh vì dễ dẫn đến tắc ruột, viêm ruột…

Khi bị tiêu chảy, niêm mạc ruột rất dễ bị tổn thương và dẫn đến các biến chứng về sau. Vì thế khi điều trị, việc bảo vệ niêm mạc ruột cũng quan trọng không kém việc ngăn chặn tiêu chảy. Đó chính là lý do vì sao hiện nay các chuyên gia luôn khuyên người bệnh nên chọn thuốc chữa tiêu chảy chứa hoạt chất Diosmectite vừa điều trị tiêu chảy hiệu quả, vừa có khả năng bảo vệ niêm mạc ruột, vừa thấm hút hết các vi khuẩn, virus và độc tố trong đường ruột để thải ra ngoài giúp hết bệnh nhanh. Thuốc cũng an toàn cho cả trẻ em lẫn người lớn, phụ nữ có thai. Để biết thêm thông tin về cách xử lý tiêu chảy hiệu quả cũng như các bí quyết phòng bệnh tiêu hóa, dinh dưỡng đúng cách cho cả nhà, các mẹ có thể tham khảo thêm tại website: giadinhsmec.com.