Tạm biệt những món ăn chán ngấy ngày Tết cùng đầu bếp Võ Quốc

Vẫn là những món ăn quen thuộc của Tết cổ truyền Việt Nam, nhưng với công thức mới lạ, đầu bếp Võ Quốc sẽ giúp các chị em làm mới mâm cỗ, trước ngon mắt sau ngon miệng nhé!

Pizza bánh chưng

Từ một món ăn rất quen với người Việt Nam mỗi dịp Tết đến, đầu bếp Võ Quốc đã mang đến một chút biến tấu mới lạ hơn. Bánh chưng kết hợp cùng giò chả, dưa hành, thêm chút phô mai cheddar và parmesan. Món pizza đậm bản sắc dân tộc này sẽ chinh phục cả gia đình cho xem.

Nguyên liệu:

Bánh chưng: 1 chiếc

Phô mai Cheddar

Phô mai Parmesan

Chả quế

Lạp xưởng

Dưa hành

Dưa chuột muối

Cách thực hiện:

1. Bánh chưng rán mỏng.

2. Khi hai mặt bánh vàng đều xếp phô mai, chả quế, lạp xường, dưa chuột, dưa hành thái miếng xếp lên trên bánh, rắc thêm phô mai parmesan, đậy vung đun lửa nhỏ trong 5 phút rồi bắc ra là được.

Chân gà xả ớt

Món chân gà sả ớt giòn sần sật, thơm mùi sả, cùng vị chua chua ngọt tê cay khó ai có thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu

Chân gà: 1kg

Rượu trắng: 1 lít

Sả: 10 củ

Quất: 10 quả

Dấm táo: 500ml

Nước mắm: 500ml

Gia vị: Ớt sừng, nước mắm, gừng, đường, bột canh

Cách thực hiện:

1. Chân gà làm sạch, cắt móng

2. Ướp chân gà, gừng cùng 1 lít rượu trắng. Sau đó rửa sạch chân gà.

3. Ngọn sả xé nhỏ đun sôi cùng gừng thái miếng, bột canh rồi thả chân gà vào luộc khoảng 15 phút

4. Vớt chân gà ra ngâm đá 10 phút

5. Gốc sả thái nhỏ đun trong 500ml nước, đường, giấm táo, 500ml nước mắm, ớt sừng trong 5 phút rồi bắc ra cho quất cắt đôi vào

6. Xếp chân gà vào hộp rồi chan hỗn hợp nước mắm ngập chân gà, đập nắp hộp ngâm từ 1 - 3 ngày là có thể ăn được.

Trà sữa Machiato

Món nước được yêu thích nhất năm đây rồi! Trà sữa vị macchiato vừa ngọt ngào, vừa béo ngậy sẽ chinh phục mọi trái tim già trẻ lớn bé Tết này cho xem.

Nguyên liệu:

Trà đen túi lọc: 1 gói

Nước sôi: 200ml

Whipping cream: 160ml

Topping cream: 40ml

Sữa tươi không đường: 40ml

Gia vị: muối

Cách thực hiện:

1. Thả túi trà đen vào 200ml nước sôi chờ 2 phút

2. Cho 2 thìa đường vào cốc trà khuấy tan

3. Lấy 1 cái bình không để lạnh 15 phút

4. Đổ whipping cream vào bình lạnh, tiếp theo đổ topping cream, rồi sữa tươi không đường cùng 1/4 thìa muối nhỏ. Đậy nắp lắc đều cho đến khi thấy bọt

5. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng công suất cao 150 giây

6. Cho đá viên vào cốc trà đen, rót bọt sữa lên trà là xong

Còn đến hơn 300 công thức nấu các món ngon thịnh soạn từ đầu bếp Võ Quốc được trình bày trong các video hướng dẫn rất dễ hiểu và dễ làm theo tại ứng dụng “Bếp nhà ăn ngon”, độc quyền trên Samsung Smart Tivi. Với trợ thủ nấu ăn đắc lực này, việc làm mới mâm cỗ Tết chỉ còn là chuyện nhỏ với các bà nội trợ.

Cùng với tính năng lưu lại các công thức món ăn yêu thích, mỗi khi vào bếp, các chị em chỉ cần mở Samsung Smart Tivi và bật ứng dụng “Bếp nhà ăn ngon” là có ngay một người bạn đồng hành đắc lực. Không những thế, những mẹo dọn dẹp, trang trí nhà cửa, cắm hoa Xuân cũng đã được cập nhật trên “Bếp nhà ăn ngon”. Mẹ có thể yên tâm nhờ bố và các con phụ một tay trong việc dọn nhà đón Tết với Samsung Smart Tivi mà không cần phải ra tay “điều hành” trực tiếp.

Không chỉ đồng hành với ứng dụng “Bếp nhà ăn ngon”, Samsung Smart Tivi còn mang đến kho giải trí phong phú với hàng loạt ứng dụng như Fim+, Home Karaoke, POPs Kids… Chương trình khuyến mãi “Tết giàu sung túc, nhà giàu yêu thương” được áp dụng từ ngày 8/12/2017 đến ngày 11/02/2018, dành cho khách hàng trên toàn quốc khi mua các sản phẩm điện tử tiêu dùng của Samsung. Không chỉ có cơ hội giành giải Đặc biệt 1 tỷ đồng và các giải thưởng tuần hấp dẫn trị giá 150 triệu đồng, khách hàng còn nhận ngay nhiều quà tặng thiết thực khi mua các sản phẩm điện tử tiêu dùng của Samsung. Thông tin chi tiết liên hệ 1800 588 889 hoặc truy cập www.samsung.com/vn/tet-ty-phu/tv/