Khi cả nhà đi thi nấu ăn

Háo hức tham dự Hội thi “Gia đình điểm 10” do nhãn hàng dầu ăn thượng hạng Neptune phối hợp cùng Hội liên hiệp Phụ Nữ tổ chức , gia đình tôi đã có những trải nghiệm tuyệt vời bên nhau, cùng vượt qua các thử thách của cuộc thi, cùng chia sẻ việc nấu nướng, thưởng thức các món ăn ngon, và đặc biệt là được giao lưu với rất nhiều gia đình khác và được chấm điểm bởi đại diện địa phương và Hội liên hiệp Phụ nữ.

Trong không khí tưng bừng và náo nhiệt của Hội thi, gia đình tôi đã cùng với các gia đình khác gồm ba, mẹ và các con cùng vào bếp dưới sự cổ vũ nhiệt tình của người thân và khán giả. Chủ đề năm nay là cả nhà sẽ cùng chung tay chế biến một bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt, và giàu dinh dưỡng trong vòng 60 phút với thành phần không thể thiếu là dầu ăn cao cấp Neptune.

Trước đó một tháng, tôi biết được thông tin cuộc thi “Gia đình điểm 10”, được ông xã và các con động viên, tôi đăng ký tham gia trong sự háo hức của cả gia đình. Cả nhà tôi lúc đó bàn bạc không biết nên chọn món gì đây, trình bày như thế nào, và còn phải tập luyện rất nhiều lần nữa. Thế là cứ cuối tuần, cả nhà tôi lại quây quần, đề xuất các món ăn, nào là Gà ác rút xương bó hình voi, Gỏi cuốn hải sản, Tôm chiên công phượng… Thật là thích khi thấy các con tôi hào hứng, lăng xăng phụ mẹ lặt rau, thái thịt, còn ông xã tôi đứng chiên chả giò. Cảm giác thật là hạnh phúc khi cả nhà cùng chia sẻ, cùng nấu ăn chung với nhau. Sau nhiều lần tập luyện, cả nhà quyết định chọn món Tôm chiên công phượng để trổ tài trong cuộc thi “Gia đình điểm 10” lần này. Tôi phân công mỗi người mỗi việc. Hai đứa con gái tôi sẽ phụ trách tỉa hoa trang trí từ cà rốt, dưa leo, xà lách và ớt, còn ông xã tôi sẽ chiên tôm. Bí quyết để chiên tôm ngon và giòn là ông xã tôi dùng dầu ăn Neptune, và khi dầu chưa nóng thì vắt một ít chanh để tôm có màu vàng rượm. Trứng gà bỏ lòng trắng, đánh tơi lên, sau đó tôi lấy tôm đã bóc vỏ, tước phần chỉ lưng, lăn qua trứng gà, rồi lăn qua tiếp bột chiên xù. Dầu ăn rất quan trọng trong quá trình chiên, dầu phải nóng và phải ngập hết con tôm thì khi chiên, tôm mới vàng và giòn đều. Đặc biệt là khi dùng dầu ăn Neptune sẽ giúp cho tôm có độ giòn và ngon hơn.

Tôi nghĩ gia đình tôi đã có sự chuẩn bị cực kỳ chu đáo, không ngờ là các gia đình khác còn có sự chuẩn bị chu đáo hơn, trình bày đẹp và biết cân bằng dinh dưỡng hợp lý, còn thể hiện được nhiều nét độc đáo trong văn hóa vùng miền. Qua cuộc thi, tôi đựợc làm quen, giao lưu, học hỏi từ rất nhiều gia đình khác cũng như các chuyên gia ẩm thực. Mọi người rất nhiệt tình chia sẻ các bí quyết để nấu các món ăn ngon. Và điều thực sự xúc động nhất khi tham gia chương trình này là ông xã tôi bảo “Nấu ăn không chỉ là đặc quyền của phụ nữ mà còn là trách nhiệm của mỗi thành viên trong gia đình, trong đó có anh”.

Cám ơn ban tổ chức cuộc thi “Gia đình điểm 10” đã tạo ra một sân chơi hấp dẫn, các gia đình không chỉ có cơ hội để thể hiện tài năng nấu các món ăn ngon mà còn được học thêm các kiến thức, kỹ năng cần thiết cho việc nội trợ, cùng tham gia các hoạt động vui chơi bổ ích. Tham gia cuộc thi giúp gia đình tôi thắt chặt tình cảm hơn và thêm trân trọng, giữ gìn những giá trị truyền thống tốt đẹp. Chúng tôi cảm thấy rất vui và hạnh phúc.

Cuối tuần này, ba mẹ hãy cùng các bé theo dõi Hội thi Nấu ăn Gia đình điểm 10 do nhãn hàng dầu ăn thượng hạng Neptune phối hợp cùng Hội liên hiệp phụ nữ các tỉnh phiá Bắc tổ chức. Chương trình là một sân chơi hấp dẫn và bổ ích, nhằm tạo điều kiện để các gia đình giao lưu và chia sẻ bí quyết về dinh dưỡng, nấu ăn và tranh tài sáng tạo bữa cơm gia đình điểm 10. Trong tháng Tám vừa qua, chương trình đã đi đến các tỉnh thành Thái Nguyên, Bắc Giang, Thái Bình, Hải Dương, Sơn La, Hà Nội thu hút 500 gia đình tranh tài cùng hàng ngàn người dân địa phương tham dự. Bên cạnh thông điệp “Điểm 10 cho chất lượng”, hội thi còn nhắn nhủ các thành viên trong gia đình hãy cùng nhau sẻ chia công việc bếp núc, sáng tạo những bữa ăn gia đình điểm 10 và vun đắp tình cảm truyền thống gia đình tốt đẹp của người Việt Nam để hạnh phúc ngày càng trọn vẹn. Thông tin và hình ảnh được cung cấp bởi Calofic.