Học người Hà Lan nâng cao tầm vóc

Hệ thống y tế tốt nhất châu Âu, thói quen uống sữa mỗi ngày, lối sống tích cực... là những yếu tố giúp thể lực người Hà Lan đứng top 10 thế giới.

Không phải ngẫu nhiên người Hà Lan thường đạt thành tích cao trong các cuộc thi thể lực, đọ sức bền và sự dẻo dai. Người Hà Lan có chiều cao bình quân 1,85 m cao nhất thế giới và tuổi thọ trung bình 79,8 năm thuộc top 10. Theo nghiên cứu của Giáo sư John M. Komlos tại Đại học Duke (Mỹ), chiều cao bình quân của người Mỹ trong Thế chiến II là 1,77 m, cao nhất thế giới. Thế nhưng, đến cuối thế kỷ 20, người Mỹ phải nhượng lại vị trí số một cho Hà Lan bởi chiều cao không tăng lên.

Hà Lan đứng đầu danh sách 34 quốc gia có chỉ số tiêu dùng sức khỏe châu Âu (Euro Health Consumer Index) cao nhất năm 2012, dành 11,9% GDP cho ngành y tế và đứng thứ 2 thế giới sau Mỹ. Ngoài ra, chế độ bảo hiểm y tế bắt buộc ở Hà Lan, chăm sóc sức khỏe miễn phí cho trẻ dưới 18 tuổi... cũng góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân xứ sở cối xay gió.

Một bí mật khác đằng sau vóc dáng người Hà Lan là chế độ dinh dưỡng, trong đó sữa là thực phẩm thiết yếu. Sản lượng tiêu thụ sữa trung bình mỗi ngày tại Hà Lan đứng đầu các nước trong Liên minh châu Âu. Bữa trưa nơi đây thường bao gồm một bánh sandwich phô mai và một ly sữa tươi. Sữa cũng có mặt trong bữa sáng, bữa xế chiều và bữa tối như một truyền thống lâu đời của người dân.

Không chỉ đứng đầu về sản lượng tiêu thụ sữa nội địa, Hà Lan còn là một trong những nhà xuất khẩu sữa lớn nhất thế giới. Chăn nuôi bò sữa chiếm khoảng 60% đất nông nghiệp, gồm 20.000 trang trại và gần 1,5 triệu con bò. Chỉ riêng ngành sữa đã chiếm 17% giá trị sản xuất nông nghiệp, với sản lượng trung bình mỗi năm lên đến 1,3 triệu tấn sữa, tương đương 6,4 tỷ đô la Mỹ giá trị xuất khẩu năm 2010. Phần lớn sữa nguyên liệu được chế biến thành pho-mát, bơ, sữa bột và sữa tươi.

Hà Lan cũng là nhà nhập khẩu lớn các sản phẩm từ sữa, tái xuất khẩu sang châu Âu và thế giới. Riêng năm 2010, nhập khẩu sữa của quốc gia này chiếm 2,9 tỷ đô la Mỹ. Ngành sữa Hà Lan đạt được vị thế cạnh tranh trên trường quốc tế nhờ vào các tiêu chuẩn công nghệ và chất lượng cao.

Herman Bakhuis (49 tuổi, Daarle), chủ một trang trại 120 ha ở phía Đông Hà Lan cho biết, nông dân Hà Lan luôn tìm cách nâng cao chất lượng nguồn sữa bằng cách tuyển chọn kỹ lưỡng giống bò cao sản Holstein Friesian, chăm sóc theo chế độ ăn ngủ đặc biệt, phát triển vùng nguyên liệu sạch và áp dụng công nghệ vắt sữa tự động bằng rô-bốt...

Ngoài ra, Chính phủ nước này còn xây dựng các tổ chức Nghiên cứu Thực phẩm NIZO, Trạm Nghiên cứu Chăn nuôi, Ủy ban Kiểm soát Sữa Hà Lan, Dịch vụ Thú y GD... để kiểm định chất lượng nguồn sữa và hỗ trợ người nông dân tăng gia sản xuất.

Mô hình chăn nuôi tại Hà Lan được nhiều tập đoàn sữa quốc tế nhân rộng trên khắp thế giới. Mỗi năm, Tổ chức Phát triển Nông nghiệp Hà Lan (Agriterra) và một trong 5 tập đoàn sữa quốc tế lớn nhất thế giới - FrieslandCampina đều tổ chức các khóa huấn luyện chăn nuôi bò sữa cho nông dân các quốc gia. Tại Việt Nam, tập đoàn không ngừng hỗ trợ chuyển giao và thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nguồn sữa, lợi nhuận và sức khỏe cho người dân trong hơn 18 năm qua.

Không chỉ cung cấp những sản phẩm sữa chất lượng cao đạt tiêu chuẩn quốc tế, FrieslandCampina Việt Nam còn đem đến nhiều cơ hội để trải nghiệm thực tế mô hình và quy trình sản xuất sữa khép kín mà ngày hội “Nông Trại Gia Đình” là một trong những chương trình tiêu biểu.

Điểm nhấn thú vị của Ngày hội Nông trại Gia đình Dutch Lady là mô hình chai sữa khổng lồ có diện tích 800m2. Mỗi gia đình sẽ được mời lên chuyến xe kì diệu ngay bên trong chai sữa và “chu du” đến xứ sở cối xay gió xa xôi với những đồng cỏ xanh bạt ngàn, đàn bò Friesian khỏe mạnh và gặp gỡ những người nông dân Hà Lan. Ngoài ra, các gia đình còn được “du lịch tại chỗ” khi đặt chân đến Nông trại Hà Lan hạnh phúc. Đây sẽ là nơi để cả nhà “hóa thân” thành người nông dân Hà Lan với khu vực chụp hình Cùng làm Nông dân Hà Lan.

Khu vực Sân chơi gia đình vui nhộn được thiết kế đặc biệt sẽ là cơ hội cho cả nhà cùng hào hứng “thử tài” để tăng sự gắn kết gia đình, thông qua những trò chơi Siêu sao bóng rổ, Cả nhà nhanh mắt, Cùng học làm sữa chua…Với những bậc phụ huynh quan tâm đến sức khỏe dinh dưỡng của gia đình, khu vực tư vấn thể chất sẽ là điểm dừng chân thích hợp để cả nhà đến thăm và lắng nghe lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Đặc biệt, năm gia đình sao Việt: Minh Khang - Thúy Hạnh, Lý Hải – Minh Hà, Bình Minh – Anh Thơ, Phan Anh – Tuấn Ngọc, Đức Thịnh - Thanh Thúy cũng đã lên kế hoạch gắn kết gia đình tại nơi này.

Ngày hội "Nông trại Gia đình" do nhãn hàng Dutch Lady, thuộc Công ty FrieslandCampina Việt Nam tổ chức từ ngày 15/4 đến ngày 19/4 tại công viên Lê Văn Tám (Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM). Đến với Ngày hội, mỗi gia đình sẽ bước gần hơn đến “xứ sở hạnh phúc” Hà Lan, đồng thời trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị nhằm tăng thêm sự gắn kết của cả nhà.