Công dụng tuyệt vời của giấm táo

Giấm táo (apple cider vinegar) là phương thuốc dân gian dùng để giảm cân và tăng cường sức khỏe. Giấm táo còn là mỹ phẩm tại gia tuyệt vời cho da và tóc. Sau đây là các công dụng của giấm táo đã được công nhận rộng rãi.

Giấm táo hỗ trợ tiêu hóa

Uống 1 muỗng café giấm táo (hay 1 viên giấm táo 500 mg) trước bữa ăn sẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng… Giấm táo, cùng với mật ong, giúp dịch tiêu hóa trong dạ dày hoạt động tốt hơn.

Giấm táo làm đẹp da

Giấm táo giúp cân bằng độ pH của da, làm sáng da, giảm kích ứng và làm lành các vùng da bị cháy nắng.

Giấm táo giúp giảm cân

Trong nghiên cứu tiến hành năm 2009 tại Nhật Bản, những người béo phì được sử dụng 30 ml giấm táo/ngày (tương đương 3 viên giấm táo 500 mg). Sau 12 tuần kết quả cho thấy cân nặng của nhóm giảm trung bình 1-2 kg, đặc biệt cảm giác thèm ăn của cả nhóm giảm rõ rệt.

Giấm táo làm sạch và giải độc thận

Acid acetic trong giấm táo khi đi vào máu và qua thận sẽ giúp “rửa sạch” các mảng bám trên ống thận. Đặc biệt, nếu giấm táo được dùng chung với mật ong thì tính tẩy rửa mảng bám càng tăng cao.

Giấm táo giảm cơn đau bệnh gout và khớp

Giấm táo là bài thuốc dân gian giúp giảm cơn đau bệnh gout và khớp. Đặc biệt, giấm táo có tác dụng làm sạch và giải độc thận nên rất tốt cho các bệnh nhân bệnh gout.

Giấm táo tốt cho hệ bạch huyết

Giấm táo giúp phá vỡ chất nhầy và làm sạch các hạch bạch huyết, nhờ đó cơ thể ít bị dị ứng, giảm tình trạng nghẽn và nhiễm trùng xoang, giảm viêm họng và nhức đầu.

Giấm táo giúp điều hòa đường huyết

Theo nghiên cứu do Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ đăng trên tạp chí Diabetes Care ngày 27/01/2004: sử dụng 2 muỗng café giấm táo (tương đương 2 viên giấm táo 500 mg) trước bữa ăn sẽ giúp điều tiết mức insulin và đường huyết sau khi ăn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng nhiều hơn 1 muỗng cafe giấm táo nước mỗi ngày dễ gây tổn hại lớp niêm mạc thực quản và dạ dày. Khi đó, bạn nên thay giấm táo nước bằng viên giấm táo chứa bột giấm táo ép lạnh được đóng dạng viên nang, giúp giấm táo không tiếp xúc trực tiếp với các bộ phận của hệ tiêu hóa trước khi đi vào dạ dày. Đặc biệt, viên giấm táo mật ong (chứa mật ong theo tỷ lệ 5:1) sẽ giúp phát huy các tác dụng trên của giấm táo tốt hơn, đặc biệt là tác dụng làm sạch và giải độc thận.