90% chúng ta chọn sữa chua vì vị ngon và lợi ích cho sức khỏe

Một khảo sát được thực hiện gần đây trên Vnexpress cho thấy 90% người tiêu dùng chọn sữa chua đơn giản vì vị ngon và đặc biệt, 90% người dùng yêu thích sữa chua có vị ngon như tự làm tại nhà. Điều này cho thấy bên cạnh việc sữa chua tốt cho sức khỏe, thì chính vị ngon là yếu tố khiến người tiêu dùng ưa thích sản phẩm này.

Sữa chua vị ngon nhà làm luôn được ưa chuộng

Sữa chua vốn là một món ăn quen thuộc được nhiều người Việt ưa chuộng nhờ vị ngon và tính tiện dụng (có thể dùng làm bữa xế, món tráng miệng, hoặc 1 cữ ăn cho người ăn kiêng). Trước đây, một số các bà các mẹ có thói quen tự làm những mẻ sữa chua sánh mịn, vị béo ngon, đậm đà tại gia. Ngày nay, các bà nội trợ hiện đại cũng giữ nguyên tiêu chí đó khi lựa chọn các sản phẩm sữa chua chế biến sẵn. Giữa các loại sữa chua được bày bán trên kệ hàng, các bà các cô vẫn rất yêu thích và thường rỉ tai cho nhau kinh nghiệm chọn loại nào có vị ngon giống như được làm tại nhà nhất. Suy cho cùng, thời nào và sản phẩm nào cũng vậy, hương vị càng giống “nhà làm” thì sẽ càng được ưa chuộng nhiều hơn.

Thật vậy, một cuộc khảo sát về “gu” sử dụng sữa chua của người Việt thì có đến 90% người chọn vị ngon của sữa chua mà họ yêu thích nhất chính là vị sữa chua như tự làm ở nhà với những đặc điểm: kết cấu sánh mịn, thơm mùi sữa chua, giữ được vị béo ngon của sữa tươi nguyên liệu.

Lợi ích của sữa chua - có thể bạn chưa biết

Bên cạnh vị ngon, sữa chua cũng chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không ít người dùng chưa hiểu tường tận. Dưới đây là một số tác dụng tích cực mà sữa chua mang đến cho sức khỏe của chúng ta:

Cung cấp vi chất thiết yếu: Nhiều loại vitamin thiết yếu như kali, phốt pho, iot, kẽm, vitamin B5, B12 có trong sữa chua, vì vậy nếu khẩu phần ăn hàng ngày nếu có thêm sữa chua có thể giúp đóng góp khoảng 60% nhu cầu vitamin cần thiết cho phụ nữ mỗi ngày.

Sữa chua giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp: Mỗi ngày 70% chúng ta thường nạp gấp đôi mức muối cho phép đối với cơ thể, theo thời gian có thể dẫn đến bệnh cao huyết áp, ảnh hưởng đến thận và tim mạch. Kali trong sữa chua có thể giúp loại trừ natri dư thừa ra khỏi cơ thể.

Sữa chua giúp bạn có nụ cười xinh: Lợi ích này của sữa chua thường ít được nhắc đến. Mặc dù có chứa đường nhưng sữa chua không gây sâu răng vì axit lactic trong sữa chua cung cấp bảo vệ nướu răng.

Ngoài ra, ăn sữa chua hàng ngày còn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu, giúp xương chắc khỏe, giảm viêm nhiễm… Chính vì những lợi ích vượt trội đó mà sữa chua thật sự là thực phẩm cần thiết cho tất cả mọi người từ trẻ em đến người lớn, phụ nữa mang thai và đặc biệt là những người không dung nạp được lactose. Nhưng làm thế nào để có thể duy trì thói quen sử dụng đều đặn mỗi ngày? Bí quyết đã được tiết lộ từ cuộc khảo sát đề cập ở trên – các mẹ cần tìm cho ra loại sữa chua có vị ngon như được làm tại nhà để đáp ứng được khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình!