4 công thức smoothies đậu nành ngon, bổ, rẻ, dễ làm

Đậu nành mát lành và giàu dinh dưỡng, chính vì thế chỉ cần chịu khó thêm thắt một vài nguyên liệu dễ tìm xung quanh là bạn đã có được những “phiên bản” smoothies mới từ sữa đậu nành, giúp thực đơn trước đây trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn.

1. Smoothie bạc xỉu chuối đậu nành giàu năng lượng

Nguyên liệu:

100 ml sữa đậu nành (sữa đậu nành đóng hộp hoặc sữa đậu nành nấu tại nhà)

25 ml cà phê đen (lượng cà phê có thể tăng giảm tùy thích)

1 trái chuối

20gr lúa mạch/ 1 bịch ngũ cốc uống liền

1 muỗng cà phê bột quế

Đá viên nhỏ

Đường hoặc sữa đặc (nếu thích ngọt)

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố và xay nhuyễn. Bạn sẽ có một ly smoothie với hương vị ngọt ngào từ chuối và giàu dinh dưỡng từ đậu nành, ngũ cốc giúp bạn có một khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

2. Bữa trưa thanh nhiệt, mát gan, giảm cholesterol cùng smoothie dưa leo đậu nành

Nguyên liệu:

1 trái dưa leo, xắt lát

1 miếng dưa lưới, cắt nhỏ

100ml sữa đậu nành (sữa đậu nành đóng hộp hoặc sữa đậu nành nấu tại nhà)

Đường hoặc sữa đặc

Vài lá bạc hà

Đá viên nhỏ

Cách làm:

Trộn đều và xay hỗn hợp khoảng 2 - 3 phút trong máy sinh tố. Tính thanh mát của dưa leo, dưa lưới và sẽ giúp bạn thổi bay cơn nóng, đồng thời giảm lượng cholesterol trong máu, cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho một làn da tươi tắn, trẻ trung.

3. Buổi chiều mát lành, xả stress cùng soy milk shake dâu tây

Nguyên liệu:

1 chén tào phớ

1 thanh đậu hũ non, xắt hạt lựu

100gr dâu tây, xắt lát mỏng.

200ml sữa đậu nành (sữa đậu nành đóng hộp hoặc sữa đậu nành nấu tại nhà)

Đá viên

2 muỗng cà phê mật ong

Mứt dâu tây (nếu có)

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn rồi đổ ra ly. Thức uống này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.

Soy milk shake dâu tây giúp bạn ngon miệng và dễ tiêu hóa nhờ có axit tự nhiên. Bạn có thể thêm những lát dâu tây và đậu hũ non xắt hạt lựu làm topping để thức uống thêm phần ngon miệng và đẹp mắt.

4. Buổi tối nhẹ nhàng với sữa đậu nành sương sáo

Một kết hợp thú vị cực đơn giản nhưng đem lại cho bạn sự ngon miệng, thú vị vào cuối ngày, đó chính là công thức sữa đậu nành mát dịu pha trộn cùng sương sáo dai giòn.

Nguyên liệu:

250ml sữa đậu nành (sữa đậu nành đóng hộp hoặc sữa đậu nành nấu tại nhà)

1 bịch sương sáo (100gr)

Đá viên

Đường

Cho sữa đậu nành, sương sáo, đá và đường vào ly, quậy đều rồi thưởng thức.

Ngoài những lợi ích như giúp đẹp da, bổ sung chất đạm cho cơ thể từ sữa đậu nành, thành phần sương sáo cũng là liều thuốc dân gian dùng chữa đau cơ, đau lưng, nhức mỏi khớp... thích hợp với nhân viên văn phòng phải ngồi lâu. Sương sáo dai giòn giúp bạn lấy lại cảm xúc, xua tan mệt mỏi.

Chúc các bạn một ngày làm việc thật thú vị và dành thời gian thưởng thức món ngon tuyện vời cùng đậu nành mát lành nhé.

Xem thêm các món ngon từ đậu nành tại: www.daunanhdinhduonglanh.vn