Một trong những giải pháp trị trẻ biếng ăn là đa dạng hóa món ăn cho bé. Ngoài món ăn, còn màu sắc và hình thù ngộ nghĩnh nữa


Một trong những món mà con mình thích ăn


Nui nơ nấu thịt băm: Nước dùng thơm và nui mềm mại, vừa miệng con. Món này có thể dùng cho bé 1-2 tuổi nữa, vô tư


Bữa nay mình search thấy công thức nấu món cháo tôm nếp cẩm, khá là hay, post các me nghiên cứu nấu thử coi.


Gạo nếp cẩm có màu đen (gạo đen) còn gọi là bổ huyết mễ vì gạo nếp cẩm có giá trị dinh dưỡng cao. So với các loại gạo khác thì hàm lượng protein trong gạo nếp cẩm cao hơn 6,8%, chất béo cao 20%, ngoài ra trong gạo nếp cẩm còn carotin, 8 loại a-xít a-min và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể .


Lượng chất sắt trong gạo nếp cẩm rất cao. Ăn gạo nếp cẩm thường xuyên có thể phòng trị bệnh thiếu máu do thiếu chất sắt. Phụ nữ có thai hoặc đang trong thời gian cho con bú nếu ăn nhiều gạo nếp cẩm sẽ rất bổ máu, lợi sữa...


Ngoài ra ăn gạo nếp cẩm kết hợp với một số thức ăn như rau xanh, hoa quả, thịt nạc sẽ có thể tăng sự hấp thu sắt cho cơ thể.


Cách nấu:


1. Sơ chế


- Nếp cẩm rang sơ. Nui rang sơ, trút ra dĩa. Nấm rơm cắt lát mỏng. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.


- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ ướp với 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Ajingon và 1 ít tiêu.


2. Nấu cháo


- Phi thơm 1m hành tím băm, cho nấm rơm và tôm vào xào chín, trút ra dĩa.


- Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho nếp vào nấu đến khi nếp nở mềm, cho nui vào, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1/2m đường và 1/2M nước mắm cho vừa ăn. Thêm hỗn hợp nấm rơm và tôm vào, nấu đến khi cháo chín thì tắt bếp.


3. Cách dùng


- Múc cháo ra tô, rắc hành ngò và tiêu lên trên, dùng nóng.


Tráng miệng thì dùng cái này


Kiwi, chuối và quýt. Lượng vitamin C trong kiwi và cả quýt rất là cao, giúp bé tăng đề kháng hơn nhiều. Chuối là 1 trong những thực phẩm đại bổ, giàu năng lượng và vitamin nữa nhé